คุณยังสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณในขณะอดอาหาร
หลายคนที่ถือศีลอดในช่วงรอมฎอนมีความกังวลว่าระบบภูมิคุ้มกันของตนเองจะอ่อนแอลงและอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อไวรัสโคโรนา โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพมีส่วนสำคัญในการป้องกันโรคโดยการเพิ่มความต้านทานของร่างกาย ด้วยเหตุนี้การบริโภคอาหารที่เหมาะสมในปริมาณที่เหมาะสมในช่วงซาโฮร์และอิฟทาร์ยังมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในขณะอดอาหาร ผู้เชี่ยวชาญจากแผนกโภชนาการและอาหารของโรงพยาบาล Memorial Ataehir Dyt. GözdeAkınให้คำแนะนำที่สำคัญสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุลในช่วงรอมฎอน
การอดอาหารสามารถเพิ่มความต้านทานต่อร่างกายของคุณได้
การอดอาหารมื้อหลักสองมื้อต่อวันและต้องหิวกระหายเป็นเวลานานจะส่งผลดีต่อการเผาผลาญอาหารเมื่อรักษาสติและระมัดระวัง การอดอาหารเป็นการเตรียมความพร้อมสำหรับการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกายและเพิ่มความต้านทาน ในกระบวนการนี้ในขณะที่สารอันตรายที่สะสมอยู่ในร่างกายได้รับการทำความสะอาดระบบภูมิคุ้มกันก็จะได้รับผลกระทบในเชิงบวกเช่นกัน นอกจากนี้ตับและระบบย่อยอาหารทั้งหมดยังหาโอกาสพักผ่อนจากการอดอาหาร ไม่มีอันตรายใด ๆ ในผู้ถือศีลอดที่รู้สึกมีสุขภาพดี อย่างไรก็ตามบุคคลที่เป็นโรคเรื้อรังควรได้รับฉันทามติโดยพูดคุยเรื่องนี้กับแพทย์และหากไม่มีอุปสรรคด้านสุขภาพก็ควรถือศีลอด
การบริโภคโปรตีนและของเหลวที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญ
เพื่อให้การอดอาหารเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันต้องปฏิบัติตามกฎการบริโภคอาหารบางประการ ใช้ในบางช่วงเวลาสำหรับความหิวเป็นเวลานานและบางครั้งเพื่อการดีท็อกซ์ ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์บางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะช่วยลดการอักเสบในร่างกายและดีต่อระบบหลอดเลือด อย่างไรก็ตามในกรณีนี้สิ่งสำคัญคืออย่าคิดผิด ๆ เช่น“ ฉันหิวมาทั้งวันและตอนนี้ฉันกินได้ทุกอย่าง” การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นปัญหาที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในด้านโภชนาการ การบริโภคของเหลวเพียงเล็กน้อยอาจทำให้ร่างกายเสี่ยงต่อการติดเชื้อ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องบริโภคอาหารเหลวในช่วง iftar และ sahur, กินอาหารที่มีโปรตีนเป็นหลักเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและดื่มน้ำให้เพียงพอ
อย่าท้องอืดในช่วงที่ขาดอาหาร
เนื่องจากความหิวเป็นเวลานานอาจทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำได้ ดังนั้นอาจมีสถานการณ์เปลี่ยนไปเป็นคาร์โบไฮเดรตในช่วงเวลาที่ว่างเปล่า เพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงจึงจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตไขมันหรือรสหวานให้มากที่สุด เมื่อสิ้นสุดความหิว 16-17 ชั่วโมงการรับประทานผลไม้ตามฤดูกาลนอกจากผักโปรตีนและใยอาหารจะส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันในเชิงบวก อย่างไรก็ตามแม้ว่าจะบริโภคอาหารที่เหมาะสม แต่ก็ไม่ถูกต้องที่จะรับประทานให้หมดในมื้อเดียว หลังจากซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอาหารประเภทผัก - เนื้อสลัดโยเกิร์ต - อารัน - คีเฟอร์และขนมปังโฮลวีต 1-2 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องกินอาหารช้าๆเพื่อไม่ให้กระเพาะอาหารเหนื่อย
เนื่องจากระดับน้ำตาลในเลือดจะลดลงในขณะอดอาหารความปรารถนาที่จะกินของหวานจึงเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ในช่วงนี้เมื่อเราอยู่บ้านมากขึ้นเพื่อแยกสังคมหลาย ๆ คนจึงวางขนมอบและของหวานไว้บนโต๊ะมากขึ้น อย่างไรก็ตามข้อควรระวังในการบริโภคน้ำตาลและไม่ควรรับประทานของหวานหนัก ๆ คุณสามารถเตรียมนมขนมหวานเบา ๆ หรือผลไม้แช่อิ่มแบบไม่หวานแทนได้
คุณสามารถเลือกไข่และวอลนัทสำหรับ sahur
อาหารเช้าเบา ๆ ในซาเฮอร์อาจเพียงพอที่จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง การเลือกโปรตีนบริสุทธิ์เช่นไข่และเมล็ดมันวอลนัทอัลมอนด์หรือมะกอกที่จะทำให้อิ่มนานมีส่วนสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน ความต้องการวิตามินควรได้รับการตอบสนองโดยการรับประทานผลไม้ระหว่าง iftar และ sahur และควรบริโภคชาและกาแฟน้อยกว่าปกติ
รวมหัวบีทสีแดงไว้ในตาราง iftar ของคุณ
ปัญหาที่พบบ่อยอย่างหนึ่งในช่วงรอมฎอนคืออาการท้องผูก หากสถานการณ์นี้ยังคงดำเนินต่อไปผลการทำความสะอาดของการอดอาหารในร่างกายจะลดลง ในช่วงรอมฎอนควรระมัดระวังในการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นใยและป้องกันอาการท้องผูก วันที่ที่ใช้ในตาราง iftar เป็นตัวเลือกที่ดี นอกจากนี้บีทรูทยังสามารถเป็นอาหารที่มีประโยชน์ได้อีกด้วย ควรบริโภคโยเกิร์ตโฮมเมดคีเฟอร์ผักและสลัดตามฤดูกาลเมล็ดแฟลกซ์ขนมปังที่มีคุณค่าทางโภชนาการโฮลเกรน iftar และ sahur ในปริมาณที่กำหนด
ใช้ซูแมคในมื้ออาหารของคุณ
เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันขอแนะนำให้บริโภคอาหารที่มีค่า "orac" สูงซึ่งเป็นตัวบ่งชี้คุณค่าของสารต้านอนุมูลอิสระ Sumac เป็นหนึ่งในอาหารที่มีค่า orac สูงที่สุด Sumac ซึ่งใช้เป็นเครื่องเทศสามารถสร้างเกราะป้องกันที่สำคัญสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน
กินโยเกิร์ตขิงและขมิ้นระหว่าง iftar และ sahur
ขิงและขมิ้นเป็นอาวุธที่ทรงพลังสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน การบริโภคขิงและขมิ้นควบคู่กับโยเกิร์ตโฮมเมดจะให้ทั้งอาหารเสริมโปรไบโอติกและสารต้านอนุมูลอิสระในเวลาเดียวกัน การบริโภคคีเฟอร์วันละแก้วก็มีผลอย่างมากในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในช่วงรอมฎอน
