ให้ลูกน้อยของคุณห่างจากอาหารเหล่านี้ถึง 1 ปี
ศูนย์การแพทย์Ataşehir Memorial Medical Center ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและโรคของเด็กให้ข้อมูลว่า "อาหารที่ไม่ควรให้ทารกจนถึงอายุ 1 ขวบและข้อควรพิจารณาเพื่อโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพของทารก"
วัตถุประสงค์หลักของโภชนาการในทารกและเด็กคือเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสมและเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร การเจริญเติบโตและพัฒนาการของสมองจะเร็วที่สุดในช่วงอายุ 0-2 ปีเมื่อโภชนาการมีความสำคัญมากที่สุด
ด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลในช่วงอายุ 0-2 ปีสามารถป้องกันหรือรักษาโรคเฉียบพลันและเรื้อรังได้หลายโรค
จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลกพบว่าอาหารบางอย่างที่ทารกไม่ควรกินจนถึงอายุ 1 ขวบมีดังนี้
- น้ำผึ้งเป็นสารก่อภูมิแพ้ในปริมาณสูงเนื่องจากประกอบด้วยละอองเกสรดอกไม้จำนวนมาก แม้ว่าส่วนผสมของสารก่อภูมิแพ้จะไม่สำคัญสำหรับผู้ใหญ่ แต่ก็อาจส่งผลอันตรายต่อทารกได้
- ส่วนสีขาวของไข่มีสารก่อภูมิแพ้สูงเนื่องจากโครงสร้างของโปรตีน ในทารกที่ไม่มีอาการแพ้สามารถทดลองได้ในปริมาณที่น้อยมากหลังจาก 9 เดือน
- นมวัวยังเสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้ ไม่ควรดื่มโดยตรงจนถึงอายุ 1 ขวบ แต่สามารถใช้โยเกิร์ตที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากโครงสร้างโปรตีนของนมวัวเปลี่ยนไปหลังจากเปลี่ยนเป็นโยเกิร์ตผลกระทบที่เป็นอันตรายจะถูกกำจัดออกไป โยเกิร์ตเป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์มากควรให้อาหารทารกทุกวันหลังจากเดือนที่ 6
- นมวัวอาจทำให้ทารกขาดธาตุเหล็กและท้องผูกได้เช่นกัน สามารถให้นมวัวได้หลังจากอายุ 1 ขวบในช่วงเวลานี้สามารถบริโภคได้สูงสุด 500 มล. (2 แก้ว) ต่อวัน
- ยกเว้นตับไม่ควรให้เครื่องในทั้งหมดแก่ทารกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากความเป็นไปได้ของการแพร่เชื้อไวรัสในสมอง
- อาหารเช่นกาแฟโกโก้ช็อกโกแลตที่มีคาเฟอีน คาเฟอีนสามารถทำให้ทารกหงุดหงิดและป้องกันการดูดซึมแคลเซียมและสารอาหารอื่น ๆ
- ชาไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางในเด็กได้ ไม่มีสารอาหารสำหรับเด็กและไม่ควรให้หลังจากอายุ 1 ปี
- ปลารมควัน (ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์) เป็นอันตรายเนื่องจากมักได้รับการบำบัดด้วยไนเตรตเพื่อรักษาความสด
- ไม่ควรใช้อาหารสำเร็จรูปทุกชนิดน้ำผลไม้ผิดธรรมชาติพุดดิ้งสำเร็จรูปที่มีสารให้ความหวาน (ขัณฑสกรสารให้ความหวาน ฯลฯ ) จนถึงอายุ 1 ขวบ
- ไม่ควรให้เนื้อสัตว์แปรรูปและอาหารกระป๋องเช่นซาลามี่ไส้กรอกและไส้กรอกก่อนอายุ 1 ขวบ อาหารประเภทนี้มีสารเคมีรวมทั้งยังอุดมไปด้วยไขมันและคอเลสเตอรอลซึ่งอาจเป็นอันตรายและบางครั้งก็มีกระดูกเป็นเม็ด
