9 เคล็ดลับโภชนาการสำหรับคอเลสเตอรอลสูง

ระดับคอเลสเตอรอลที่สูงซึ่งต้องมีอยู่ในเลือดเพื่อให้ร่างกายทำหน้าที่ได้ทั้งหมดอาจทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพของหัวใจ ในขณะที่การขาดสารอาหารและการไม่ออกกำลังกายจะเพิ่ม LDL ที่เรียกว่า "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี"; วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีจะช่วยลดค่านิยมนี้และเพิ่ม HDL ซึ่งเรียกว่า "คอเลสเตอรอลชนิดดี" ให้อยู่ในระดับที่ต้องการ รศ. ดร. Hatice Betül Erer ให้ข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องระวังเกี่ยวกับค่าคอเลสเตอรอลและให้คำแนะนำที่สำคัญ

คอเลสเตอรอลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกเซลล์ในร่างกายและฮอร์โมนหลายชนิดประกอบด้วยคอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตามไม่ได้หมายความว่าคอเลสเตอรอลสูงจะเป็นประโยชน์ กล่าวอีกนัยหนึ่งคอเลสเตอรอลที่สูงกว่าระดับที่เพียงพอจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย ค่าคอเลสเตอรอลสองค่าที่โดดเด่นในการตรวจเลือด สิ่งเหล่านี้เรียกว่า HDL และ LDL HDL เป็นที่รู้จักกันในชื่อคอเลสเตอรอลที่ดี HDL จะรวบรวมคอเลสเตอรอลในเนื้อเยื่อและช่วยให้สามารถขับออกได้ LDL หรือที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีจะนำพาคอเลสเตอรอลไปยังเนื้อเยื่อและทำให้เกิดการสะสมในผนังของหลอดเลือดแดง ด้วยเหตุนี้จึงไม่เพียงพอที่จะทำให้คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเป็นปกติ คอเลสเตอรอลที่ดีก็ต้องเพิ่มขึ้นด้วย จำเป็นต้องควบคุมไม่เพียง แต่คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคอเลสเตอรอลที่ดีด้วย

คอเลสเตอรอลเงียบได้

  • ต่อมน้ำมันสีเหลืองที่เปลือกตามือและเส้นเอ็น
  • ความอ่อนแอความเหนื่อยล้า
  • อาการชาที่เท้าและขา
  • การรักษาบาดแผลในช่วงปลาย
  • จุดบนผิวหนัง
  • ช้ำในบางส่วนของร่างกาย
  • ลักษณะซีดของผิวหนัง

อาการเหล่านี้เป็นกรณีที่หายาก การวินิจฉัยภาวะคอเลสเตอรอลสูงมักทำได้ด้วยการตรวจเลือดเป็นประจำ

ผู้หญิงได้เปรียบกว่า

คอเลสเตอรอลอาจเตรียมหัวใจวาย

น้ำหนักส่วนเกินจะเพิ่มคอเลสเตอรอล

สาเหตุของการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลเป็นคำถามที่พบบ่อย สถานการณ์นี้สามารถอธิบายได้ดังต่อไปนี้ ตับเป็นอวัยวะที่สร้างคอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตามคอเลสเตอรอลก็ถูกนำมาจากอาหารเช่นกัน หากคน ๆ หนึ่งบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและมีไขมันสูงมากเกินไปก็จะทำให้คอเลสเตอรอลของเขาสูงขึ้น นอกจากนี้การมีน้ำหนักเกินไม่ออกกำลังกาย แต่ยังมีชีวิตอยู่ก็สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลได้เช่นกัน LDL สูงในเลือดเป็นความเสี่ยงสำหรับผู้ป่วยและเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด HDL ต่ำยังเป็นสถานการณ์ที่มีความเสี่ยง เนื่องจากความเสี่ยงของโรคเช่นหัวใจวายโรคหลอดเลือดสมองและหลอดเลือดอุดตันจะสูงกว่าในผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงนี้

การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตมีความสำคัญกับการรักษาพยาบาล

การรักษาภาวะคอเลสเตอรอลสูงควรมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงสภาพความเป็นอยู่ การรักษาด้วยยาอย่างเดียวไม่เพียงพอ เมื่ออายุมากขึ้นการเผาผลาญก็ช้าลง อย่างไรก็ตามอาหารที่ถ่ายจะถูกเก็บไว้ในร่างกายเป็นเนื้อเยื่อไขมัน นอกจากนี้หากบุคคลมีความบกพร่องทางพันธุกรรมแม้แต่การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพก็อาจไม่เพียงพอที่จะลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือการผสมผสานการรับประทานอาหารที่สมดุลและการออกกำลังกายเข้ากับชีวิตควบคู่ไปกับการใช้ยาในการรักษาคอเลสเตอรอล

รับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลโดยเฉพาะ

  1. ควรแยกไขมันหนาแน่นในเนื้อสัตว์ออกก่อนปรุงอาหาร
  2. ควรลดการบริโภคเครื่องใน
  3. ไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์แปรรูปเช่นไส้กรอกซาลามีโซจูกให้มากที่สุด
  4. ควรเลือกเนื้อสัตว์สีขาวเป็นหลัก ควรเลือกย่างต้มนึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหาร
  5. ควรบริโภคปลาให้มาก
  6. ควรเพิ่มการบริโภคธัญพืชผักสดและผลไม้
  7. ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำแทนนมไขมันเต็มและผลิตภัณฑ์จากนม
  8. หลีกเลี่ยงเค้กครีมเนยเทียมขนมอบอาหารทอดและอาหารจานด่วน
  9. เป็นที่ทราบกันดีว่าถั่วเมล็ดแห้งเช่นเฮเซลนัทถั่วลิสงและวอลนัทช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้เล็กน้อย อย่างไรก็ตามต้องบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found