การใช้วิตามินโดยไม่รู้ตัวทำให้ป่วย
การใช้วิตามินเพื่อชีวิตที่แข็งแรงการป้องกันโรคหรือเพื่อให้ได้รับพลังงานจะค่อยๆเพิ่มขึ้น การใช้วิตามินเพิ่มเติมโดยไม่รู้ตัวแทนการรับประทานวิตามินที่ต้องการจากอาหารธรรมชาติจะทำให้เกิดโรคได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรศาสตร์ของ Memorial Health Group ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายของการใช้วิตามินโดยไม่รู้ตัว
อาจคุกคามสุขภาพตับและไต
บุคคลที่มีสุขภาพดีไม่จำเป็นต้องรับประทานวิตามินนอกเหนือจากอาหาร อย่างไรก็ตามหากบุคคลนั้นมีภาวะขาดวิตามินควรรับประทานวิตามินเพิ่มเติมภายใต้การดูแลของแพทย์ไม่ใช่ขึ้นอยู่กับความประสงค์ เนื่องจากการบริโภควิตามินเอโดยไม่รู้ตัวทำให้เกิดความผิดปกติของตับ วิตามินซีอาจทำให้เกิดนิ่วในไตและโรคกระเพาะอาหาร
การใช้วิตามินโดยไม่จำเป็นจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย
การได้รับวิตามินเอมากเกินไปโดยไม่จำเป็นอาจสะสมในร่างกายและนำไปสู่การเป็นพิษต่อตับ การได้รับวิตามินดีมากเกินไปอาจทำให้แคลเซียมในเลือดมีความเข้มข้นสูง ในขณะที่แคลเซียมส่วนเกินอาจทำให้เกิดนิ่วในไต ไนอาซิน (B3) ในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดผลต่อระบบประสาทกลูโคสและไขมันในเลือด การรับประทานวิตามินบี 6 ในปริมาณสูงในระยะยาวบางครั้งอาจทำให้เกิดความเสียหายของเส้นประสาทที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์บางชิ้นที่ดำเนินการในสหรัฐอเมริกายังแสดงให้เห็นว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างการใช้วิตามินมากเกินไปกับมะเร็งต่อมลูกหมากในระยะลุกลาม
วิตามินซีที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดนิ่วได้
การใช้วิตามินซีครั้งแรกในโรคต่างๆเช่นหวัดและไข้หวัดใหญ่คือการบริโภค อย่างไรก็ตามการรับประทานวิตามินซีในปริมาณสูงเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดนิ่วออกซาเลตได้ เป็นที่ทราบกันดีว่าวิตามินซีเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารและเป็นหนึ่งในปัจจัยก้าวร้าวของกระเพาะอาหาร ขอแนะนำให้ทานวิตามินซีร่วมกับธาตุเหล็กในผู้ป่วยโลหิตจาง อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ใช้วิตามินซีในกรณีของ hemochromatosis ที่มีการสะสมของธาตุเหล็กและโรคโลหิตจาง hemolytic
ความต้องการวิตามินของแต่ละคนแตกต่างกัน
ควรกำหนดวิตามินและปริมาณที่ต้องการภายใต้การดูแลของแพทย์ โดยทั่วไปจะใช้วิตามินที่บกพร่องในการเจริญเติบโตและพัฒนาการการตั้งครรภ์วัยสูงอายุผู้ป่วยโรคเรื้อรังโรคพิษสุราเรื้อรัง ปริมาณวิตามินที่แนะนำต่อวันกำหนดเป็น "RDA" ค่าเหล่านี้รวมอยู่ในข้อมูลฉลากของวิตามิน อย่างไรก็ตามเนื่องจากปริมาณที่ต้องการอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลจึงควรอยู่ภายใต้การควบคุมของแพทย์ เนื่องจากในบางโรคแนะนำให้ทานวิตามินในปริมาณที่สูงขึ้น นอกจากนี้ยาสามารถยับยั้งการทำงานของวิตามิน
รับวิตามินตามธรรมชาติจากอาหาร
ความต้องการวิตามินของร่างกายในแต่ละวันสามารถพบได้ด้วยโปรแกรมโภชนาการที่ถูกต้องและความหลากหลายของอาหาร วิตามินส่วนใหญ่มีอยู่แล้วในอาหารจากพืชและสัตว์ ด้วยเหตุนี้ควรเลือกรับประทานอาหารที่เป็นธรรมชาติผลไม้และผักอย่างสมดุล ผักและผลไม้สดที่บริโภคในปริมาณที่เหมาะสมตามฤดูกาลเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด
