โภชนาการที่ถูกต้องในโรคเบาหวาน
โภชนาการที่เหมาะสมช่วยชีวิตผู้ป่วยโรคเบาหวาน!
โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเป็นมาตรฐานทองคำในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุลในการรักษาโรคเบาหวาน แม้ว่าจะสามารถลดผลเสียของโรคได้โดยปฏิบัติตามหลักโภชนาการที่สมดุลและสม่ำเสมอ พฤติกรรมการกินที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้คุณพบกับด้านอันตรายของโรคเบาหวาน Dyt จากแผนกโภชนาการและอาหารของโรงพยาบาลเมโมเรียลอันตัลยา Berna Ertuğให้ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารเบาหวาน
ควรรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล
ระบุว่าโภชนบำบัดทางการแพทย์ในโรคเบาหวานมีความสำคัญต่อคุณภาพชีวิตของผู้ป่วย Dyt. Ertuğกล่าวว่า“ ยาที่ใช้ในการรักษาโรคเบาหวานมีสัดส่วน 50% ของการรักษาส่วนอีก 50% ให้โดยการบำบัดทางโภชนาการ เมื่อใช้โปรแกรมโภชนาการเพื่อสุขภาพจะสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่ต้องการและสามารถป้องกันการเพิ่มขึ้นของไขมันในเลือดได้ “ ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่บริโภคอาหารที่เหมาะสมอย่างถูกวิธีจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอื่น ๆ ได้ด้วย”
ใส่ใจกับกฎของว่าง 3 ข้อหลักและ 3 ข้อ!
Dyt. Ertuğระบุว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปฏิบัติตามกฎ“ 6 มื้อ” ขั้นต่ำในระหว่างวันและเสริมว่า“ ความถี่และจำนวนมื้ออาหารมีความสำคัญมากในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวานให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ด้วยโปรแกรมโภชนาการที่วางแผนไว้เป็น 6 มื้อต่อวันอินซูลินจะถูกใช้อย่างสมดุลและความต้องการอินซูลินของร่างกายจะลดลง ผู้ป่วยจะได้รับการปกป้องจากสถานการณ์ที่มีความเสี่ยงเช่นน้ำตาลลดลงอย่างกะทันหันหรือเพิ่มขึ้น เพื่อให้เกิดความสมดุลที่ละเอียดอ่อนนี้ ควรให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารที่บริโภคประกอบด้วย "คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน" เช่นพืชตระกูลถั่วผักขนมปังธัญพืชและบูลกูร์ซึ่งใช้เวลาย่อยนานกว่า "คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว" เช่นน้ำตาลบริสุทธิ์และอาหารที่มีน้ำตาล "
ปริมาณและชนิดของไขมันที่บริโภคมีความสำคัญ
ขีดเส้นใต้ว่าความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจสูงกว่าในผู้ป่วยเบาหวาน Dyt. Ertuğกล่าวว่า“ โรคเบาหวานเตรียมความพร้อมสำหรับโรคหัวใจ ด้วยเหตุนี้ปริมาณและชนิดของไขมันที่บริโภคในโภชนาการโรคเบาหวานจึงมีความสำคัญมาก หลีกเลี่ยงเนยเทียมและเนย ควรเลือกใช้น้ำมันอื่น ๆ เช่นน้ำมันมะกอกน้ำมันข้าวโพดน้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันถั่วเหลือง ในทางกลับกันในการบริโภคเนื้อสัตว์ควรให้ความสำคัญกับเนื้อขาวแทนเนื้อแดง ถ้าจะกินเนื้อแดงควรดูแลให้เนื้อติดมัน เนื่องจากคอเลสเตอรอลอาจเป็นอันตรายสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไม่ควรบริโภคไข่มากกว่าสองฟองต่อสัปดาห์ควรแยกเครื่องในออกจากพฤติกรรมการกินโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรกำจัดน้ำตาลอาหารทอดและคั่วอาหารสำเร็จรูปทุกชนิดออกไปจากชีวิต โปรแกรมโภชนาการของผู้ป่วยควรจัดทำขึ้นด้วยอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน E, C และ B สำหรับสิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ต่อการบริโภคผักสดผลไม้และธัญพืชให้เพียงพอ "ผู้ป่วยจะได้รับประโยชน์จากการเสริมวิตามินที่นักโภชนาการแนะนำให้ทานวิตามินกลุ่มบี" เขากล่าว
นักกำหนดอาหารควรตัดสินใจเลือกโปรแกรมโภชนาการ!
Dyt. Ertuğกล่าวว่าผู้ป่วยเบาหวานควรขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารโดยมีคำต่อไปนี้ “ การรับประทานอาหารของผู้ป่วยเบาหวานควรพิจารณาเป็นรายบุคคล ความสูงน้ำหนักอัตราน้ำตาลในเลือดและยาที่ใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานสำหรับโปรแกรมโภชนาการที่จะจัดตั้งขึ้น ดังนั้นนักกำหนดอาหารควรจัดเตรียมโปรแกรมการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน "
