อาหารขยะเหล่านี้ช่วยรักษาหัวใจ
ผู้เชี่ยวชาญแผนกโรคหัวใจของ Memorial Health Group ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับของว่างที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจในเดือนรอมฎอน
ของว่างในช่วงรอมฎอนซาฮาร์และอิฟทาร์จะแทนที่อาหารขยะที่ช่วยควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต อาหารขยะเหล่านี้มีผลในการควบคุมน้ำหนักและให้สุขภาพร่างกาย เป็นไปได้ที่จะปกป้องหัวใจซึ่งช่วยให้อวัยวะทั้งหมดในร่างกายมีชีวิตอยู่ได้โดยมีข้อควรระวังบางประการโดยเฉพาะในช่วงรอมฎอน
แม้ว่าจะเป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลเสียต่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่อาหารขยะบางชนิดก็ปกป้องหัวใจได้อย่างมาก เพื่อให้อาหารว่างหลังซูโฮร์หรืออิฟทาร์มีประโยชน์ต่อหัวใจจึงควรรับประทานอาหารที่ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็วมีไฟเบอร์สูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคได้ง่าย เนื่องจากจะถูกบริโภคเป็นอาหารขยะจึงมีประโยชน์มากกว่าที่จะกินเพื่อระงับความรู้สึกหิวหรือระหว่างมื้ออาหาร
คอเลสเตอรอลสามารถเข้าไปในเลือดและทำให้หัวใจวายได้
เนื่องจากการบริโภคขนมอบที่มีไขมันสูงควบคู่ไปกับชาและกาแฟเป็นของว่างหลังจากทานอิฟทาร์จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น หลังอาหารมื้อหนักและมีไขมันคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันคอเลสเตอรอลจะผสมเข้ากับเลือดเช่นน้ำตาลในเลือดและทำให้หัวใจวายกะทันหัน อีกครั้งเมื่อรับประทานอาหารมื้อหนักและมีไขมันกระเพาะอาหารจะต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อย่อยอาหารดังนั้นการไหลเวียนของเลือดจะไปที่กระเพาะอาหารและลำไส้ซึ่งจะทำให้ความดันโลหิตเปลี่ยนแปลงและอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้ควรจัดลำดับอาหารในเดือนรอมฎอนในลักษณะที่ไม่ทำให้ระบบเผาผลาญแย่ลง
ของว่างเหล่านี้หลังจาก iftar ช่วยปกป้องหัวใจ
ฮิวมัสช่วยลดคอเลสเตอรอล
ผักฮัมมัสและผักสดมีแคลอรี่ต่ำและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากมีไขมันต่ำ แต่อิ่มเพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยลดคอเลสเตอรอลครีมเป็นทางเลือกโปรตีนที่ดี
ดาร์กช็อกโกแลตวันละเล็กน้อย
จุ่มผลไม้ของคุณในดาร์กช็อกโกแลต ผลไม้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านมะเร็งที่ดีซึ่งเป็นเกราะป้องกันหัวใจวายที่มีประสิทธิภาพ ช็อคโกแลตดำมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงและฟลาวินอลที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช็อคโกแลตดำมีประโยชน์ในแง่ของโรคหัวใจด้วยปริมาณ Reservatrol และฟลาโวนอยด์ เมื่อบริโภคช็อกโกแลตควรเลือกดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้ 70% ขึ้นไป
ทานผลไม้แห้งหลังการรับประทานอาหาร
ถั่วมีประโยชน์ต่อหัวใจ เฮเซลนัทวอลนัทอัลมอนด์ลูกเกดและเมล็ดทานตะวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมล็ดทานตะวันเป็นอาหารเยื่อและมีความสำคัญมากในแง่ของการลดคอเลสเตอรอล ควรพิจารณาว่าอาหารเหล่านี้สามารถเพิ่มแคลอรี่ในแต่ละวันได้เท่าใดโดยปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอัลมอนด์และวอลนัทไม่ควรบริโภคในปริมาณมากเนื่องจากจะมีประโยชน์ เนื่องจากมีแคลอรี่จำนวนมากจึงควรระมัดระวังในการบริโภค
ขนมโยเกิร์ตเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี
โยเกิร์ตผลไม้ปราศจากไขมันโรยด้วยวอลนัทเป็นทางเลือกที่ดีในการรับไขมันอิ่มตัวและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีทุกวัน โยเกิร์ตมีผลดีในการลดคอเลสเตอรอลเมื่อบริโภคโดยการโรยเมล็ดแฟลกซ์
น้ำองุ่นและทับทิมดีต่อหัวใจ
น้ำองุ่นหรือทับทิมเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ช่วยระงับความหิว มีประโยชน์ต่อหัวใจอย่างมากเนื่องจากไลโคปีนที่ให้สีแดงในน้ำองุ่นและทับทิม แนะนำให้บริโภคในเดือนรอมฎอน
กินอาหารที่มีสีสัน
อัลฟ่าแคโรทีนเบต้าแคโรทีนและไลโคปีนที่พบในผักและผลไม้หลากสีในธรรมชาติเป็นแหล่งสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระ มีมากในอาหารเช่นมะเขือเทศและองุ่น การบริโภคที่อุดมสมบูรณ์ในช่วงรอมฎอนมีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจ
อย่าพลาดปลาจากตาราง iftar
กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีโดยการเพิ่มคอเลสเตอรอลที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่พบในปลา ปลายังเป็นอาหารที่สำคัญมากที่ควรมีอยู่ใน iftar table โดยเฉพาะการบริโภคปลาเช่นปลาแซลมอนยังมีประสิทธิภาพในการลดไขมันในเลือด
ใส่ใจกับการบริโภควิตามินซีและอี
วิตามิน C และ E เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์ การได้รับแร่ธาตุอย่างสมดุลเช่นแมกนีเซียมและโพแทสเซียมจะช่วยลดความดันโลหิต วิตามินอีมีคุณสมบัติสำคัญมากในการป้องกันเส้นเลือดอุดตันและหลอดเลือด มีมากในผักสีเขียวเช่นผักโขมบวบกะหล่ำปลีผักกาดหอมโดยเฉพาะธัญพืชน้ำมันมะกอกน้ำมันปลาเฮเซลนัทวอลนัททูน่าปลาซาร์ดีนไข่แดงมะเขือเทศและมันฝรั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเฮเซลนัทหนึ่งกำมือจะพบกับวิตามินอีทุกวันในระดับที่ดี วิตามินซียังมีผลป้องกันหัวใจ ช่วยลดความดันโลหิต จะช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือด มีมากในผลไม้รสเปรี้ยวผักใบเขียวผักชีฝรั่งบวบหัวหอมและมะเขือเทศ
มหัศจรรย์บลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่เป็นอาหารที่มีไฟเบอร์และวิตามินซีมากที่สุด ด้วยเหตุนี้การกินโยเกิร์ตไขมันต่ำจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารเช้าหรือของหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือดหัวใจและการก่อตัวของเส้นเลือดอุดตันและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีต่อร่างกายจะเพิ่มความสำคัญของการบริโภคเป็นของว่าง
