ที่รักและฉัน
แผนกบริการอาหารของโรงพยาบาลเมโมเรียลตอบคำถามเกี่ยวกับประโยชน์ของนมแม่และมารดาที่ให้นมบุตร
ความสำคัญของนมแม่
นมแม่เป็นอาหารที่สะอาดที่สุดที่สามารถให้ทารกได้ ปริมาณน้ำนมของแม่เหมาะกับความต้องการของลูกน้อย ประกอบด้วยปัจจัยป้องกัน (ฮอร์โมน, ปัจจัยการเจริญเติบโต, เอนไซม์ย่อยอาหาร, ตัวแทนที่ป้องกันการติดเชื้อ) โรคระบบทางเดินหายใจและระบบย่อยอาหารพบได้น้อยในทารกที่เลี้ยงด้วยนมแม่ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆเช่นโรคเบาหวานโรคหัวใจและโรคอ้วน ป้องกันอาการแพ้และปกป้องทารกจากผื่นผ้าอ้อม ช่วยพัฒนาการทางจิตวิญญาณร่างกายและสติปัญญาของทารก เสริมสร้างความผูกพันทางอารมณ์ระหว่างแม่และลูก
เนื้อหาและลักษณะเฉพาะของนมแม่
เนื้อหาของนมแม่จะแตกต่างกันไปตามช่วงเวลาที่ให้นมสัปดาห์อายุครรภ์และอายุของทารก โปรตีน; มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของทารก โปรตีนจากนมแม่มีโครงสร้างที่เหมาะสำหรับทารก B-lactoglobilin (โปรตีนชนิดหนึ่ง) ซึ่งมีอยู่ในนมวัวและอาจทำให้ทารกแพ้ได้ไม่พบในนมแม่ เนื่องจากโปรตีนในนมแม่มีโปรตีนที่ละลายน้ำได้มากกว่านมวัวจึงสามารถย่อยและดูดซึมได้ง่าย นอกจากนี้โปรตีนทอรีนซึ่งมีมากกว่านมวัว 30-40 เท่ามีส่วนสำคัญต่อการเจริญเติบโตของทารก ประมาณครึ่งหนึ่งของพลังงานที่ได้รับจากนมแม่มาจากไขมันไขมันในนมแม่ย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่านมวัวมาก กรดไขมันที่มีอยู่จะใช้ในการพัฒนาสมองการทำงานของดวงตาและโครงสร้างของเซลล์ของเด็ก นมที่มาก่อนในการเลี้ยงลูกด้วยนมมีไขมันต่ำและอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต เมื่อสารอาหารยืดออกไปเด็กจะถึงนมที่มีไขมันและกินนมที่อุดมไปด้วยไขมันทำให้รู้สึกอิ่มเต้านม เนื่องจากนมที่มีไขมันจะตอบสนองพลังงานส่วนใหญ่ของทารกจึงต้องใช้เวลาในการดูดนมนานเพื่อที่จะเข้าถึงน้ำนมนี้ เนื่องจากนมไขมันจะให้ความอิ่มและพลังงานการพักผ่อนและการนอนหลับลึกจึงสามารถมองเห็นได้ในเด็ก ด้วยเหตุนี้คุณแม่จึงควรปล่อยเต้านมข้างหนึ่งให้หมดเพื่อการส่งน้ำนมแต่ละครั้ง น้ำตาลในนมคือแลคโตส เนื่องจากแลคโตสในนมแม่ย่อยง่ายและช้าจึงควบคุมน้ำตาลในเลือดให้สอดคล้องกับทารกช่วยในการดูดซึมสารอาหารอื่น ๆ และมีความสำคัญต่อการพัฒนาเนื้อเยื่อสมอง เนื่องจากวิตามินในนมแม่ไม่มีการสูญเสียจากการแปรรูปจึงมีความพร้อมและการดูดซึมวิตามินสูง วิตามิน; พวกเขามีบทบาทในการปกป้องทารกจากโรครักษาสุขภาพของเซลล์ในระบบประสาทและในโครงสร้างของเอนไซม์ แคลเซียมมีความจำเป็นต่อสุขภาพฟันและกระดูกของทารกและการดูดซึมแคลเซียมในนมแม่มากกว่านมวัว การใช้และการดูดซึมธาตุเหล็กซึ่งรวมอยู่ในโครงสร้างของเม็ดเลือดในน้ำนมแม่นั้นสูงกว่านมอื่น ๆ มาก การขาดทองแดง (องค์ประกอบติดตามในโครงสร้างของเส้นประสาทสมองและเอนไซม์) ไม่พบในทารกที่กินนมแม่ นอกจากนี้โซเดียมไอโอโนในปริมาณต่ำจะปรับให้เข้ากับการทำงานของไตที่ยังไม่ได้รับการพัฒนาของทารก
ความผิดพลาดที่เกิดขึ้นโดยคุณแม่ในการดื่มนมครั้งแรก
ตามความเชื่อในบางภูมิภาคมารดาทำผิดพลาดในการให้นมเช่นเริ่มให้นมทารกหลังจากมีเสียง adhan 1 หรือ 3 ครั้งโดยไม่รวมน้ำหวานและน้ำผึ้งก่อนให้นมแม่ไม่ให้นมลูกทันทีเพื่อให้แม่ได้พักผ่อนและจากไป ทารกหิวเป็นเวลา 1 วันขึ้นไป อย่างไรก็ตามควรเริ่มให้นมแม่ในช่วง½-1 ชั่วโมงแรกหลังคลอด เพื่อให้การผลิตน้ำนมเพิ่มขึ้นทารกและแม่ควรอยู่ในห้องเดียวกันหลังคลอดและควรเริ่มดูดทันที
การตั้งครรภ์ลดลง
เนื่องจากปริมาณน้ำนมและคุณภาพของน้ำนมในช่วงให้นมบุตรมีความสัมพันธ์กับโภชนาการของมารดาจึงไม่ควรรับประทานอาหารลดน้ำหนักในช่วงนี้ คุณแม่ไม่ควรรีบร้อนเพื่อกลับไปมีน้ำหนักตัวก่อนหน้านี้ ระยะเวลานี้อาจใช้เวลา 6 เดือนขึ้นไป เนื่องจากร่างกายใช้พลังงานไปในระหว่างการสร้างน้ำนมในมารดาจึงจะกลับสู่รูปแบบเดิมได้ง่ายขึ้น อย่างไรก็ตามหากน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นมากกว่าที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์การลดน้ำหนัก 2 กิโลกรัมในแต่ละเดือนถือเป็นเรื่องปกติ สถานการณ์นี้ไม่มีผลต่อการหลั่งน้ำนม การลดน้ำหนักมากกว่า 2 กิโลกรัมต่อเดือนนั้นไม่ถูกต้องในกรณีเช่นนี้ควรปรึกษานักโภชนาการ
โภชนาการในช่วงระยะเวลาการตั้งครรภ์
โภชนาการในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นประเด็นที่ควรให้ความสำคัญ ปัจจัยต่างๆเช่นประเภทและปริมาณอาหารที่แม่บริโภคทุกวันระดับการกักเก็บของร่างกายและสภาวะทางจิตใจส่งผลต่อปริมาณและคุณภาพของนม ในช่วงให้นมบุตร; เป็นช่วงที่ความต้องการแคลอรี่ของเหลวโปรตีนวิตามินแร่ธาตุพื้นฐานและธาตุเพิ่มขึ้นในแต่ละวัน พลังงานส่วนสำคัญในนมที่หลั่งโดยหญิงให้นมบุตรนั้นมาจากสิ่งที่เธอกินเข้าไป ดังนั้นในช่วงเวลานี้ความต้องการพลังงานจะเพิ่มขึ้นตามความแตกต่างส่วนบุคคลของมารดา (น้ำหนักส่วนสูงสถานะการออกกำลังกาย ฯลฯ ) แม่จำเป็นต้องบริโภคโปรตีนคุณภาพสูงอย่างเพียงพอเพื่อปกป้องเนื้อเยื่อของมารดาและใช้โปรตีนที่ส่งต่อไปยังทารกด้วยนมเพื่อสร้างเนื้อเยื่อของทารก ขอแนะนำให้บริโภคไข่ 1 ฟองและเนื้อไม่ติดมัน 100-150 กรัม (ไก่ปลาไก่งวง ฯลฯ ) หรือพืชตระกูลถั่ว 1 ส่วนทุกวัน ควรระมัดระวังในการบริโภคปลาสัปดาห์ละสองครั้งโดยเฉลี่ย ประเภทของไขมันที่บริโภคในช่วงให้นมบุตรมีความสำคัญพอ ๆ กับปริมาณแม่ไม่ควรบริโภคไขมันอิ่มตัว (เนยเทียมเนย ฯลฯ ) แต่ควรบริโภคน้ำมันไม่อิ่มตัว (น้ำมันมะกอกน้ำมันข้าวโพดถั่วเหลืองน้ำมันดอกทานตะวัน ฯลฯ .). นอกจากนี้ไม่ควรบริโภคอาหารที่มีไขมันมากเกินไป (เค้กครีมของหวานที่มีไขมัน ฯลฯ ) ควรใช้อาหารที่ปรุงด้วยน้ำมันหรือย่างนึ่งและต้ม ความต้องการแคลเซียมเพิ่มขึ้นในช่วงให้นมบุตร Osteomalacia ซึ่งดูเหมือนจะทำให้กระดูกอ่อนตัวลงพบได้บ่อยในมารดาที่ไม่สามารถรับแคลเซียมได้เพียงพอ เพื่อตอบสนองความต้องการแคลเซียมที่เพิ่มขึ้นควรบริโภคนมโยเกิร์ตและชีสที่อุดมด้วยแคลเซียมเป็นประจำในปริมาณที่กำหนด ในช่วงเวลานี้สามารถบริโภคนมและผลิตภัณฑ์ที่เสริมแคลเซียมได้ ปัญหาที่พบบ่อยโดยเฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรคือการขาดธาตุเหล็ก ในช่วงให้นมบุตรความต้องการธาตุเหล็กของร่างกายจะเพิ่มขึ้น ธาตุเหล็กที่ส่งผ่านไปยังทารกด้วยน้ำนมแม่ก็มีความสำคัญเช่นกันในแง่ของการเติมธาตุเหล็กของทารกและใช้ในการสร้างเม็ดเลือด ดังนั้นในช่วงนี้คุณแม่ควรบริโภคอาหารที่มีธาตุเหล็กเป็นประจำ เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ปลาไข่ผลไม้แห้งผลไม้แห้งถั่วเมล็ดชิกพีถั่วเลนทิลเป็นอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงจึงเป็นประโยชน์ต่อการบริโภคเป็นประจำในอาหารประจำวัน นอกจากนี้ไม่ควรดื่มชาและกาแฟซึ่งช่วยลดการดูดซึมของธาตุเหล็กในมื้ออาหารและควรบริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีร่วมกับอาหารเช่นส้มส้มเขียวหวานมะเขือเทศผักชีฝรั่งพริกเขียวเพื่อเพิ่มการดูดซึมของ เหล็ก. เพื่อให้ได้รับวิตามินที่จำเป็นในช่วงให้นมบุตรควรรับประทานอาหารที่สมดุลและสม่ำเสมอและควรรับประทานผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุทุกมื้อ เม็ดวิตามินเพียงอย่างเดียวนั้นไม่สามารถตอบสนองความต้องการวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดของร่างกายมนุษย์ได้นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้นอกเหนือจากโปรแกรมโภชนาการที่สมดุลและเพียงพอ ไม่ควรบริโภคเม็ดวิตามินแร่ธาตุเพิ่มเติมโดยไม่ปรึกษาแพทย์ ในระหว่างการสร้างน้ำนมในการให้นมบุตรความต้องการของเหลวจะเพิ่มขึ้น ควรดื่มน้ำ 10-12 แก้ว (2.5-3 ลิตร) ทุกวันเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของเหลวที่เพิ่มขึ้น ต้องใช้เกลือเสริมไอโอดีน อาหารสำเร็จรูปอื่น ๆ เช่นซาลามี่ไส้กรอกไส้กรอกซุปสำเร็จรูปไม่ควรบริโภคให้มากที่สุด ควรบริโภคชาสมุนไพรเช่นลินเดนคาโมมายล์และโรสฮิปแทนชาและกาแฟ คาเฟอีนซึ่งส่งผ่านจากการบริโภคชากาแฟโคล่าไปยังนมของทารกมากเกินไปส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารกและลดการดูดซึมธาตุเหล็กเมื่อบริโภคพร้อมกับมื้ออาหาร ไม่ควรสูบบุหรี่และแอลกอฮอล์ควรบริโภคน้ำผลไม้คั้นสดอารันน้ำมะนาวและชาสมุนไพรแทนน้ำผลไม้สำเร็จรูปโซดาและเครื่องดื่มโคล่า อาหารเช่นพืชตระกูลถั่วกะหล่ำปลีและหัวไชเท้าที่คุณกินอาจทำให้เกิดปัญหาแก๊สในทารกบางคน หากคุณสังเกตเห็นสถานการณ์ดังกล่าวในลูกน้อยของคุณอย่าบริโภคอาหารเหล่านี้ อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ประสบปัญหาใด ๆ คุณสามารถบริโภคพืชตระกูลถั่วโดยเฉลี่ย 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
โปรแกรมโภชนาการตัวอย่างสำหรับคุณแม่พยาบาล
ตอนเช้า * ชีส 2 ชิ้น * 1 ฟอง * 1-2 ชิ้นของขนมปัง * มะเขือเทศ - พริกไทย - แตงกวา * 1 ถ้วยนม (1 ช้อนโต๊ะแป้งน้ำผึ้งหรือแยมสามารถบริโภคได้หากมีการร้องขอ) จำนวนมาก * 1-2 ส่วนผลไม้ อาหาร * PILAV หรือ PASTA * ผลไม้ 1 ส่วน * 1 ชามโยเกิร์ตหรือ AYRAN * สลัด * 1 ชิ้นขนมปังเนื้อบาง ๆ * นมผงหรือนม 1 ถ้วย * ผลไม้ 1 ส่วน * เนื้อย่าง / ไก่ / เนื้อสัตว์ * อาหารตามฤดูกาล * สลัด * 1 ส่วน ผลไม้ * 1 ขนมปังที่หั่นบาง ๆ * แซนวิชชีส * 1 ถ้วยของชาพืชเช่นลินเดน, มิ้นท์, คาโมมายล์, เลมอนน้ำตาลน้อยและคอมโพสโต ในช่วงที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นปริมาณและคุณภาพน้ำนมของมารดาจะเพิ่มขึ้นตามโภชนาการที่เพียงพอและสมดุลของมารดาการดื่มน้ำให้เพียงพอหลีกเลี่ยงความเครียดพักผ่อนและให้นมทารกเป็นระยะ
สอบถามข้อมูล: 444 7 888
