กินอย่างถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงการป่วยในสภาพอากาศที่มีหิมะตก
หิมะตกและอากาศหนาวเย็นที่ส่งผลกระทบต่อคนทั้งประเทศยังเตรียมพื้นดินสำหรับโรคต่างๆ ในช่วงเวลานี้สิ่งสำคัญคือต้องใช้แผนการรับประทานอาหารที่จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพื่อให้มีสุขภาพที่แข็งแรง ผู้เชี่ยวชาญแผนกโภชนาการและอาหารของโรงพยาบาล Memorial Şişliได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับ "อาหารที่ไม่ควรขาดหายไปจากตารางเพื่อที่จะได้รับการปกป้องจากโรค"
วิตามิน C, E และ A เป็นเกราะป้องกัน
มีหน้าที่สำคัญในการป้องกันโรคโดยการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันวิตามินซียังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย วิตามินนี้; พริกเขียว, ผักชีฝรั่ง, เครส, อารูกูลา, กะหล่ำดอก, ผักขม, ส้ม, มะนาว, ส้มเขียวหวาน, โรสฮิปมีมากในอาหาร แหล่งวิตามินอีที่ร่ำรวยที่สุดซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญอีกชนิดหนึ่ง เมล็ดพืชมันเช่นเฮเซลนัทวอลนัทอัลมอนด์น้ำมันผักใบเขียวพืชตระกูลถั่วและทาฮินี การบริโภควิตามินเอซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติในการป้องกันการติดเชื้อก็มีความสำคัญเช่นกัน ผักสีเหลืองสีส้มและสีเขียวเช่นไข่นมปลาผักโขมส้มแครอทพริกเขียวและแอปริคอตพบได้ในผลไม้
หาที่ว่างสำหรับกีวีบนจานของคุณ
กีวีเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากที่สุดในบรรดาผลไม้ 26 ชนิดที่มีการบริโภคอย่างกว้างขวางในโลก ผลกีวี 100 กรัมมีวิตามินซีเฉลี่ย 100-400 มก. นอกจากนี้ยังร่ำรวยที่สุดในแง่ของปริมาณแมกนีเซียมโดยมีโพแทสเซียมสูงและโซเดียมต่ำเป็นผลไม้ชั้นนำอีกครั้ง นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีทองแดงฟอสฟอรัสวิตามินบี 2 และวิตามินเอที่ดี การบริโภคกีวีโดยมีหรือไม่มีสลัดผลไม้เป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคได้
โยเกิร์ตและคีเฟอร์เป็นศัตรูตัวฉกาจของโรค
โยเกิร์ตหมายถึงพรีไบโอติกและคีเฟอร์เป็นโปรไบโอติก โปรไบโอติกและพรีไบโอติกเสริมสร้างระบบลำไส้และต้านทานการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ในทางกลับกันโยเกิร์ตให้การป้องกันจุลินทรีย์ด้วยกรดแลคติกที่มีอยู่ การทานโยเกิร์ตบัตเตอร์มิลค์หรือคีเฟอร์เป็นประจำในมื้ออาหารจะช่วยให้บุคคลนั้นห่างไกลจากความเจ็บป่วยในสภาพอากาศหนาวเย็น
ปลาน้ำมันมะกอกและวอลนัทเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
กรดไขมันโอเมก้า 3 เช่นปลาน้ำมันปลาเฮเซลนัทและวอลนัทและโอเมก้า 9 ที่มีน้ำมันมะกอกน้ำมันเฮเซลนัทส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันในเชิงบวก การบริโภคปลาเฮเซลนัท 6-7 ชนิดวอลนัท 2-3 ครั้งสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งการรับประทานสลัดและอาหารผักพร้อมน้ำมันมะกอกทุกวันจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากกรดไขมันที่เป็นประโยชน์และวิตามินต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ เนื้อแดงและพืชตระกูลถั่วป้องกันการติดเชื้อ การขาดสังกะสียังทำให้เกิดความอ่อนแอต่อการติดเชื้อ แหล่งสังกะสี ได้แก่ เนื้อแดงและหอยและอาหารจากสัตว์เช่นตับถั่วเช่นเฮเซลนัทวอลนัทถั่วลิสงนมชีสและพืชตระกูลถั่ว ควรมีพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วเมล็ดแห้งถั่วชิกพีและถั่วเลนทิลไว้ที่โต๊ะ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ น้ำผึ้งช่วยเพิ่มสุขภาพและรสชาติให้กับโต๊ะของคุณ น้ำผึ้งใช้เป็นยารักษาโรคหวัดและหวัดโรคปากคอหลอดลมและการติดเชื้อ สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคเพียงอย่างเดียวหรือกับชาสมุนไพรในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อการป้องกันโรคและการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว ประโยชน์ของกระเทียมควรมีมากกว่ากลิ่นของมัน เนื่องจากกระเทียมเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและผลของมันอยู่ได้ไม่นานจึงเป็นอาหารที่หลีกเลี่ยงได้ในบางครั้ง แต่ก็มีผลในการป้องกันโรคต่างๆโดยการป้องกันการปราบปรามของระบบภูมิคุ้มกัน โครงสร้างของกระเทียมประกอบด้วยน้ำปริมาณมากคาร์โบไฮเดรตที่มีฟรุกโตสสารประกอบกำมะถันโปรตีนเส้นใยและกรดอะมิโนอิสระ นอกจากนี้กระเทียมยังมีสารซาโปนินฟอสฟอรัสโพแทสเซียมกำมะถันสังกะสีซีลีเนียมในปริมาณปานกลางวิตามิน A และ C และแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมเหล็กแมงกานีสและวิตามินบีรวมในปริมาณเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้จึงควรบริโภคโดยคำนึงถึงประโยชน์มากกว่ากลิ่น แม้ว่าคุณจะไม่กระหายหิมะ แต่อย่าละเลยที่จะดื่มน้ำ ในฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่มีหิมะตกปริมาณการใช้น้ำโดยทั่วไปจะลดลง อย่างไรก็ตามการบริโภคของเหลวเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายของเรา ในกรณีของการขาดของเหลวความไม่สมดุลเกิดขึ้นในการเผาผลาญทั้งหมดและการฟื้นตัวในกรณีที่เจ็บป่วยจะล่าช้า ควรดื่มน้ำวันละ 10 - 12 แก้วในกรณีที่มีการสูญเสียของเหลวมากขึ้น (เช่นไข้ท้องเสีย) การสูญเสียเหล่านี้ควรได้รับการตอบสนองและควรให้ความสมดุลของของเหลว ถ้าคุณรู้สึกไม่สบาย ... ควรบริโภคผักและผลไม้เป็นประจำทุกมื้อโดยเฉพาะอาหารที่มีวิตามินซีในปริมาณสูง ในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายควรให้ความสำคัญกับการบริโภคของเหลวโดยเลือกอาหารเหลวเช่นซุป นอกจากชาและกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะแล้วยังสามารถบริโภคชาสมุนไพรเช่นโรสฮิปมะนาวและเซจได้อีกด้วย เพื่อให้มีผลต่อร่างกายอย่างเต็มที่สมุนไพรที่บริโภคจะต้องถูกทำให้แห้งตามธรรมชาติและต้องใช้ความระมัดระวังในการชงเวลาในขณะที่เปลี่ยนเป็นชา
