รวมถึงรสนิยมที่สดชื่นในตาราง Eid
เมนูฉลองเริ่มถูกสร้างขึ้นแล้วในวันนี้ซึ่งใกล้ถึงสิ้นเดือนรอมฎอน โดยทั่วไปปริมาณอาหารและของหวานที่บริโภคในระหว่างงานเลี้ยงจะเกินปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการในแต่ละวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่มีอุณหภูมิอากาศสูงควรมีรสชาติที่สดชื่นและสดชื่นไว้บนโต๊ะเพื่อควบคุมน้ำหนักและป้องกันสุขภาพ Dyt ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหารจากโรงพยาบาลเมโมเรียลอันตัลยา Berna Ertuğให้ข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องพิจารณาในอาหาร Eid
กระตุ้นการเผาผลาญของคุณที่ช้าลงในเดือนรอมฎอน
ในช่วงรอมฎอนการรับประทานอาหารอย่างกะทันหันหลังจากหิวโหยเป็นเวลานานอาจทำให้อัตราการเผาผลาญทำงานช้าลงและระบบย่อยอาหารผิดปกติ ดังนั้นเมื่อเริ่มรับประทานอาหารเป็นประจำหลังงานเลี้ยงควรระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงในมื้อเย็นเพื่อให้มีขนาดของส่วนที่ปกติและไม่ควรรับประทานอาหารดึกเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้มีการร้องเรียนเกิดขึ้นอีก
ของว่างขาดไม่ได้!
การเพิ่มจำนวนมื้ออาหารที่ลดลงในช่วงรอมฎอนโดยการเพิ่มของว่างลงในอาหารประจำวันหลังวันหยุดจะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญที่ช้าลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมขบเคี้ยวอาหารเช่นผลไม้นมหรือผลิตภัณฑ์จากนมขนมปังธัญพืชชีสบิสกิตลดน้ำหนัก ความหลากหลายของอาหารที่บริโภคเพื่อการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลมีความสำคัญเนื่องจากองค์ประกอบทางโภชนาการและปริมาณที่มีอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างงานเลี้ยงจำเป็นต้องพยายามบริโภคอาหารจากกลุ่มผักและผลไม้ด้วยวิธีต่างๆ เนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุอยู่ในหนังของผักและผลไม้และจะเพิ่มปริมาณเนื้อในแต่ละวันจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องบริโภคด้วยหนังของมัน
ดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8-10 แก้ว
การบริโภคของเหลวซึ่งเป็นหนึ่งในหลักการพื้นฐานของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลและควรให้ความสนใจในช่วงเดือนรอมฎอน ขาดน้ำโดยเฉพาะในช่วงฤดูในภูมิภาคที่อากาศร้อนจัด อาจทำให้เกิดปัญหาเช่นอ่อนเพลียวิงเวียนผิวแห้งรู้สึกอบอุ่นและท้องผูกในระบบย่อยอาหาร ด้วยเหตุนี้การบริโภคน้ำทุกวันควรมีอย่างน้อย 8-10 แก้วและปริมาณของเหลวทั้งหมดควรอยู่ที่ 12-15 แก้วหรืออีกนัยหนึ่งคือ 3 ลิตร
คุณสามารถนำเสนอด้วยผลไม้สดแทนของหวานหนัก ๆ
ปริมาณเวลาและความถี่ในการบริโภคมีความสำคัญในการบริโภคของหวาน ควรเลือกขนมนมหรือผลไม้แทนขนมเชอร์เบทและขนมอบในช่วงวันอีด อย่างไรก็ตามแม้ว่าจะต้องบริโภคของหวานที่มีเชอร์เบท แต่ก็ควรระมัดระวังเพื่อให้มีขนาดเล็กและบ่อยที่สุดในระหว่างงานเลี้ยง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคต่างๆเช่นอันตัลยาซึ่งมีอากาศร้อนจัดขนมหวานในวันหยุดที่จะเสิร์ฟให้กับแขกสามารถเตรียมเป็นอาหารเย็นและนมได้ สามารถเตรียมของหวานในชามขนาดเล็กหรือส่วนเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังมีผลไม้สดให้บริการแก่ผู้เข้าพักแทนของหวาน สามารถปรุงเป็นขนมหวานน้ำตาลต่ำกับพีชและแอปเปิ้ลและเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมแทนครีม สำหรับของหวานสามารถเสิร์ฟน้ำมะนาวกับน้ำตาลเล็กน้อยผลไม้แช่อิ่มน้ำเชื่อมเชอร์รี่ได้เช่นกัน สำหรับผู้ที่มองหารสชาติที่แตกต่างชาสมุนไพรอบเชยเย็นสามารถเป็นตัวเลือกได้
กฎทอง 15 ข้อสำหรับการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารตามปกติในช่วงวันหยุด
- อย่าละเลยอาหารเช้าเพราะการเริ่มต้นวันใหม่โดยไม่มีอาหารเช้าจะทำให้ระบบเผาผลาญช้าลง
- ในการรับประทานอาหารให้เพียงพอและสมดุลอย่าข้ามมื้ออาหารและรับประทานอย่างน้อย 3 มื้อต่อวัน
- หากคุณใช้น้ำน้อยให้พยายามดื่มน้ำ 2 แก้วทุกมื้อ
- อย่าใช้เกลือ 6 กรัมต่อวันคือ 1 ช้อนเช็ด
- ปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผักสับด้วยน้ำมันเนื้อไม่ต้องใส่น้ำมัน
- บริโภคอาหารโดยการย่างอบหรือต้มแทนการทอด
- บริโภคปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้งเพื่อให้ได้กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหัวใจ
- ระมัดระวังในการบริโภคผักและผลไม้ด้วยหนัง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมทุกวันอย่างน้อย 2.5 แก้วน้ำ
- บริโภคผลไม้หรือผักอย่างน้อยวันละ 5 หน่วยบริโภค
- หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารยอดนิยม
- หลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักโดยการรับประทานอาหารให้น้อยลงและไม่บ่อย
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีเวลาระหว่างมื้ออาหารไม่เกิน 3 ชั่วโมง
- อย่าเกินขนาดชิ้นส่วนมาตรฐานของคุณ
- อ่านฉลากอาหารให้เป็นนิสัย
