7 เคล็ดลับโภชนาการเพื่อปกป้องสุขภาพของคุณระหว่างการเปลี่ยนแปลงของอากาศ
อุณหภูมิของอากาศที่ลดลงอย่างกะทันหันและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิจะเพิ่มความเจ็บป่วยที่เกิดจากไข้หวัดและการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน จำเป็นต้องบริโภคผักและผลไม้ทุกสีเพื่อป้องกันการติดเชื้อและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แผนกโภชนาการและอาหารของโรงพยาบาล Memorial Kayseri ได้รับคำแนะนำจากแพทย์เกี่ยวกับโภชนาการที่เพียงพอและสมดุลในสภาพอากาศหนาวเย็น
การเผาผลาญช้าลงเมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลง
ในขณะที่ปริมาณไวรัสและแบคทีเรียเพิ่มขึ้นในสภาพอากาศหนาวเย็นและแห้งการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของอากาศอย่างกะทันหันทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ ในสภาพอากาศเหล่านี้การเผาผลาญและการไหลเวียนโลหิตจะช้าลง การขาดวิตามินดีซึ่งลดลงในร่างกายเนื่องจากการลดลงของแสงแดดทำให้เกิดอาการปวดข้อและกล้ามเนื้ออ่อนเพลียและสูญเสียความแข็งแรง เนื่องจากการเผาผลาญจะต้องใช้พลังงานมากขึ้นเพื่อให้อุณหภูมิร่างกายเป็นปกติเนื่องจากความเย็นความปรารถนาที่จะกินจะเกิดขึ้นโดยไม่สมัครใจในช่วงเวลานี้
ควรให้ความสำคัญกับการเพิ่มน้ำหนักที่ไม่สามารถควบคุมได้
เนื่องจากอากาศเย็นร่างกาย; ความต้องการกรดไขมันไม่อิ่มตัวเช่นวิตามินไฟโตเคมีคอลโปรตีนจากพืชและน้ำมันโอเมก้า 3 มีมากขึ้น วิตามินไฟโตเคมีคอลโปรตีนจากพืชและน้ำมันโอเมก้า 3 เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันการอักเสบในร่างกายและให้เมือกในลำไส้ นอกจากนี้การศึกษาพบว่ามันเพิ่มแบคทีเรียที่ดีเช่นแลคโตบาซิลลัสและไบฟิดัส ในทางกลับกันเซลล์ไขมันที่ร่างกายผลิตขึ้นเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นจะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือในวันที่อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงหรืออากาศหนาวเย็นอัตราการเผาผลาญลดลงและการใช้พลังงานมากกว่าที่ร่างกายบริโภคจะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นดังนั้นการรับประทานอาหารที่สมดุลและสม่ำเสมอจึงมีความสำคัญ
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน!
- ผักและผลไม้สำหรับกลไกการป้องกันของร่างกาย:การบริโภคผักและผลไม้ตามฤดูกาลให้มาก จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินแร่ธาตุและสารเคมีโฟโตเคมิคอล กล้วยส้มผักโขมกะหล่ำปลีเป็นผักและผลไม้ที่มีวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์สูง จำเป็นต้องบริโภคผักและผลไม้ 5 ส่วนซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการเพื่อการป้องกันในระหว่างวัน หากไม่สามารถบริโภคได้ความต้องการของร่างกายในแต่ละวันสามารถตอบสนองความต้องการของร่างกายได้โดยการเลือกกล้วยหรือส้มแทนขนมหวานที่รับประทานเป็นของว่างเป็นจำนวนมาก กะหล่ำดอกซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยผ่อนคลายระบบย่อยอาหารขึ้นฉ่ายที่ช่วยลดฮอร์โมนความเครียดในเลือดอาติโช๊คที่ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดและลดคอเลสเตอรอลด้วยยูเรียในเลือดควรบริโภคในฤดูนี้อย่างแน่นอน
- ผักและผลไม้ควรเหมาะกับฤดูกาล: ควรเลือกผักและผลไม้ที่ปลูกตามฤดูกาลเท่านั้น แม้ว่าจะไม่ใช่ตามฤดูกาล แต่ก็ไม่ควรบริโภคผักและผลไม้ที่ปลูกในโรงเรือนเพราะคุณค่าทางโภชนาการจะต่ำลง
- คำสั่งอาหารพิเศษสำหรับอากาศเย็น: ในวันที่อุณหภูมิเย็นหรือเปลี่ยนแปลงกะทันหันควรให้อาหารวันละ 6 มื้ออาหารหลัก 3 มื้อและของว่าง 3 มื้อ พลังงานที่ร่างกายต้องการสามารถได้รับจากการบริโภคผลไม้สดหรือแห้งนมเอรันโยเกิร์ตอัลมอนด์และวอลนัทในของว่าง
- อาหารเช้ามื้อหนักมื้อเย็นเบา ๆ : อาหารเช้าที่ประกอบด้วยไข่มะกอกชีสและขนมปังธัญพืชพร้อมมะเขือเทศและแตงกวาอาหารกลางวันที่มีเนื้อย่างไก่หรือปลาเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในมื้อเย็นควรบริโภคอาหารเบา ๆ เช่นอาหารผักที่มีน้ำมันมะกอกและสลัด
- สุขภาพที่มาพร้อมกับอาหารต้านเชื้อแบคทีเรีย: โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูกาลนี้หัวหอมและกระเทียมกระเทียมและกุ้ยช่ายเป็นอาหารที่ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการรับประทานส่วนผสมที่มีคุณค่าซึ่งมีฤทธิ์ต่อต้านแบคทีเรียและฆ่าเชื้อเข้าสู่ร่างกาย อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับฤดูกาลนี้และการบริโภคมีความสำคัญต่อสุขภาพ
- เฮเซลนัทในการเลือกถั่ว: เฮเซลนัทประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 มีฤทธิ์กระตุ้นร่างกาย นอกจากนี้ยังแนะนำให้บริโภคเฮเซลนัทที่มีทริปโตเฟนซึ่งเป็นเมลาโทนินฮอร์โมนการนอนหลับ
ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งด้วยซุปเนื้อและน้ำซุปไก่: เมื่ออากาศเย็นลงซุปร้อนและเครื่องดื่มที่ทำจากผักตามฤดูกาลจะเพิ่มความต้านทานต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีแอล - กลูตามีนจำนวนมากในซุปที่ทำจากไก่กระดูกเนื้อและกระดูกก้างปลา ด้วยวิธีนี้ภูมิคุ้มกันของร่างกายจะแข็งแรงขึ้น
