เข้าสู่ปีใหม่ด้วยโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ
เรากำลังจะทิ้งปีแห่งความดีและความเลวไว้เบื้องหลังอีกปี ปีใหม่และความหวังใหม่อยู่ใกล้เราแล้ว…วันส่งท้ายปีเก่าเป็นโอกาสที่ดีในการเริ่มต้นใหม่ในนามของความสุขและความสำเร็จ ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ปัญหาที่สำคัญที่สุดที่เราต้องทบทวนเกี่ยวกับตัวเองคือสุขภาพและโภชนาการของเราซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของสุขภาพ ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำทางโภชนาการเพื่อให้คุณเริ่มต้นปีใหม่ได้อย่างดีและมีสุขภาพดี…ผู้เชี่ยวชาญแผนกโภชนาการและอาหารของโรงพยาบาลเมโมเรียลให้ข้อมูลเกี่ยวกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพในวันส่งท้ายปีเก่าและปีใหม่
ในวันที่ 31 ธันวาคม…
- อย่าลืมเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้า
- ท้ายที่สุดอย่าปล่อยให้ตัวเองหิวทั้งวันเพียงเพราะฉันจะกินมากเกินไปในตอนเย็น กินบ่อยและทีละน้อยตลอดทั้งวัน
- เลือกอาหารที่มีน้ำหนักเบาและแคลอรี่ต่ำในมื้อกลางวัน (เช่นซุปผักกับน้ำมันมะกอกโยเกิร์ตและขนมปังโฮลเกรน)
- ดื่มน้ำให้เพียงพอในระหว่างวัน อย่าลืมดื่มน้ำ 8–10 แก้ว
วันส่งท้ายปีเก่า…
- อย่านั่งหิวที่โต๊ะปีใหม่ ก่อนหน้านี้คุณสามารถทำอาหารมื้อเล็ก ๆ ซึ่งประกอบด้วยซุปสลัดโยเกิร์ตและผลไม้ คุณยังสามารถเริ่มมื้อเย็นด้วยสลัดหรือซุปไร้ครีมเพื่อสร้างความรู้สึกอิ่มเร็วและลดการบริโภคสารอาหาร
- อย่าลืมมีสลัดผักสดบนโต๊ะของคุณและเลือกอาหารทานเล่นที่มีไขมันต่ำซึ่งส่วนใหญ่เป็นผักและเตรียมด้วยชีสหรือโยเกิร์ต
- บนโต๊ะอาหารปีใหม่ให้เลือกอาหารที่ต้มย่างนึ่งหรืออบในเตาอบแทนอาหารที่ทำด้วยวิธีการทอดหรือย่าง
- บริโภคไก่ปลาหรือไก่งวงแทนเนื้อแดง
- อย่าบริโภคผิวหนังและไขมันที่มองเห็นได้ของเนื้อสัตว์เช่นไก่งวงและไก่
- อย่าดื่มแอลกอฮอล์ในขณะท้องว่าง
- จำกัด การบริโภคแอลกอฮอล์และดื่มน้ำปริมาณมากในระหว่างการบริโภค
- อย่าลืมว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นรากิวิสกี้และวอดก้าสูงกว่าไวน์และเบียร์
- เลือกผลไม้แทนของหวาน สลัดผลไม้ที่ปรุงด้วยผลไม้ตามฤดูกาลอาจเป็นตัวเลือกที่ดี
- ระมัดระวังในการเลือกขนมของคุณ คุณสามารถเลือกขนมนมหรือขนมผลไม้แทนเกี๊ยวกับน้ำเชื่อม
วันแรกของปีใหม่…
- หากคุณดื่มแอลกอฮอล์แล้วให้ดื่มน้ำ 1-2 แก้วทันทีที่ตื่นนอนในตอนเช้า
- เติมน้ำได้มากถึง 10–12 ถ้วยตลอดทั้งวัน
- เพื่อป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ (น้ำตาลในเลือดต่ำ) ที่เกิดจากแอลกอฮอล์ควรรับประทานอาหารเช้าและอย่าละเลยอาหารหลักและของว่างระหว่างวัน
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามื้อกลางวันและมื้อเย็นของคุณเบา ๆ ซุปผักที่มีน้ำมันมะกอกไก่ต้มหรือปลาย่างสลัดโยเกิร์ตและขนมปังธัญพืชเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถบริโภคได้ในมื้ออาหารของคุณ
- รับประทานผลไม้ 3-4 มื้อในระหว่างวัน
- เพื่อที่จะใช้แคลอรี่ส่วนเกินบางส่วนที่ได้รับในตอนกลางคืนและเพื่อกำจัดความเหนื่อยล้าอ่อนเพลียและปวดศีรษะที่เกิดจากแอลกอฮอล์ให้เดินเร็ว ๆ ในที่โล่งเป็นเวลา 30-60 นาที
ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ
สตรีมีครรภ์ผู้ป่วยโรคตับและผู้ป่วยโรคเบาหวาน (ผู้ป่วยโรคเบาหวาน) ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ ควรให้ความสำคัญกับประเภทและปริมาณของอาหารที่บริโภคและควรกินและดื่มอย่างช้าๆ การทานเนื้อขนมขนมอบถั่วมันฝรั่งทอดและแอลกอฮอล์มากเกินไปทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเช่นอาหารไม่ย่อยและท้องอืด นอกจากนี้การเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตจะเพิ่มภาระของหัวใจ ผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดควรระมัดระวังในเรื่องนี้
