คำแนะนำที่จะทำให้คุณรักนม

นมซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุโดยเฉพาะนมแคลเซียมและฟอสฟอรัสมีบทบาทสำคัญต่อชีวิตที่แข็งแรง การบริโภคเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันปัญหาสุขภาพเช่นการสร้างกระดูกและความหนาแน่นในช่วงการเจริญเติบโตและการพัฒนาและการสลายกระดูกเมื่ออายุ 35 ปี ผู้เชี่ยวชาญแผนกโภชนาการและอาหารของโรงพยาบาลอนุสรณ์Şişliได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการบริโภคนมและประโยชน์ต่อสุขภาพก่อน“ 21 พฤษภาคมวันดื่มนมโลก”

ทำให้ลูกของคุณรักนม

นมซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดยกเว้นวิตามินซีและแร่ธาตุเหล็ก อุดมไปด้วยไอโอดีนโซเดียมแร่ธาตุแมกนีเซียมและวิตามิน A, B, D, E, K. การบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมเช่นโยเกิร์ตชีสและคีเฟอร์ที่ได้รับจากนมก็มีความสำคัญมากเช่นกัน เนื่องจากการสร้างและความหนาแน่นของกระดูกเป็นไปอย่างรวดเร็วในวัยเด็กและวัยรุ่นควรให้ความสนใจกับการบริโภคนม ในขณะที่ความหนาแน่นของกระดูกถึงระดับสูงสุดเมื่ออายุ 20-25 ปีการเพิ่มขึ้นจะลดลงในช่วงถัดไปและจะดำเนินต่อไปจนถึงอายุ 35 ปี ในวัยต่อมาการทำลายจะเริ่มป้องกันได้และอัตราการทำลายจะเพิ่มขึ้นตามวัยหมดประจำเดือน

ป้องกันโรคกระดูกพรุนด้วยการบริโภคนม

ในระหว่างตั้งครรภ์แหล่งแคลเซียมที่สำคัญที่สุดของทารกคือร้านค้าของแม่ การเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกด้วยการบริโภคแคลเซียมอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอตั้งแต่อายุยังน้อยจะช่วยป้องกันปัญหาต่างๆเช่นการสลายกระดูกในปีต่อ ๆ ไป สาเหตุที่แคลเซียมในผลิตภัณฑ์นมเหนือกว่าผักหรืออาหารอื่น ๆ เป็นเพราะความสามารถในการดูดซึมที่สูงกว่า ปริมาณแคลเซียมที่ผู้ใหญ่ควรรับประทานคือ 1200 มิลลิกรัมต่อวัน ความต้องการแคลเซียมทุกวันสามารถพบได้กับนม 1 แก้วโยเกิร์ต 2 ถ้วยและชีสไขมันต่ำ 2 ชิ้น

ไม่เพียง แต่ควรบริโภคนม แต่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมด้วย

ความหลากหลายของแหล่งแคลเซียมมีความสำคัญมากในโภชนาการของทุกคนโดยเฉพาะเด็ก ๆ ไม่ใช่แค่นม นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคแหล่งอื่น ๆ เช่นโยเกิร์ตชีสคีเฟอร์ได้ โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมที่สำคัญที่สุดที่ควรมีในโภชนาการทุกวัน เป็นอาหารที่มีโปรไบโอติกย่อยง่ายมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและช่วยในการสร้างลำไส้ตามธรรมชาติ ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์นมควรรวมอยู่ในโภชนาการในสัดส่วนที่เหมาะสม

หากคุณมีอาการแพ้แลคโตส ...

บุคคลที่แพ้แลคโตสอาจมีปัญหาในการบริโภคนม คาร์โบไฮเดรตที่เรียกว่าแลคโตสซึ่งเป็นแหล่งพลังงานของนมจะถูกย่อยโดยเอนไซม์ "แลคเตส" ในร่างกาย อย่างไรก็ตามหากบุคคลนั้นไม่มีเอนไซม์แลคเตสเพียงพอในร่างกายเขาก็ไม่สามารถทนต่อนมได้อย่างง่ายดาย อาจมีแก๊สท้องอืดปวดท้องท้องเสียคลื่นไส้อาเจียนหลังดื่มนม ขอแนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคนี้บริโภคผลิตภัณฑ์นมหมักและผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากแลคโตสแทนนม

ไม่ควรให้นมวัวแก่ทารกที่อายุไม่เกิน 1 ขวบ

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้อาจได้รับผลกระทบจากโปรตีนเคซีนในนม ดังนั้นจึงไม่ควรให้นมวัวแก่ทารกจนถึงอายุ 1 ขวบ ใน "คู่มือโภชนาการเฉพาะสำหรับไก่งวง" สำหรับผู้ใหญ่ 2 แก้ว ขอแนะนำให้เด็กวัยรุ่นที่อยู่ในช่วงพัฒนาการเจริญเติบโตสตรีมีครรภ์มารดาที่ให้นมบุตรและสตรีในวัยหมดประจำเดือนกินนมขนาดกลางและผลิตภัณฑ์จากนมประมาณ 4 แก้ว

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยให้ดื่มนมได้ง่ายขึ้น

ผู้ที่มีปัญหาในการบริโภคนมธรรมดาสามารถเติมผลไม้ช็อคโกแลตหรือไอศกรีมเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับนมได้ อาหารเหล่านี้ไม่ทำให้คุณค่าทางโภชนาการของนมลดลง

สูตรอร่อยที่จะทำให้คุณรักนม

วันที่นม

วันที่ไม่มีเมล็ด 3 วัน (หรือมะขามป้อม 1 ช้อนโต๊ะ) - ซินนามอน 1 แท่งหรือซินนามอนผง - นม 1 แก้ว

การประดิษฐ์: ทำให้อินทผลัมอ่อนตัวลงโดยแช่ในน้ำร้อนสักสองสามชั่วโมง ผสมนมและอินทผาลัมลงในเครื่องผสม คุณสามารถเพิ่มความหวานให้กับนมเดทที่ใส่ในแก้วโดยใช้แท่งอบเชยหรือโดยโรยซินนามอนผงลงไป

นมผลไม้

½กล้วย - สตรอเบอร์รี่ 3-4 ลูก - นม 1.5 แก้ว (ผลไม้ทางเลือก: ลูกแพร์ - พีช)

การประดิษฐ์: ล้างและปอกผลไม้ให้สะอาด ส่งผลไม้สับผ่านเครื่องผสมพร้อมกับนม คุณสามารถเสิร์ฟแบบเย็นได้โดยตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้ 

นมช็อคโกแลต

ดาร์กช็อกโกแลต 4 เหลี่ยม - นม 1 แก้ว

การประดิษฐ์: ละลายช็อคโกแลตในหม้อไอน้ำสองชั้น ผสมช็อกโกแลตละลายกับนมในเครื่องผสม คุณสามารถตกแต่งโดยโรยช็อกโกแลตขูดลงไปเล็กน้อย

ไอศกรีมนม

ไอศกรีมวานิลลาหรือผลไม้ 1 ช้อน - นม 1 แก้ว

การประดิษฐ์: ผสมไอศกรีมและนมเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับนมรสวานิลลา


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found