คุณสามารถเป็นแม่ได้โดยไม่ต้องหยุดทานอาหารมังสวิรัติ

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับมารดาที่มีครรภ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของทารกด้วย คำถามแรกในใจของคุณแม่ในครรภ์ที่เลือกรับประทานอาหารมังสวิรัติคือ "ฉันสงสัยว่าลูกกินอาหารเพียงพอหรือไม่" กำลังเกิดขึ้น โรงพยาบาลนรีเวชวิทยาและสูติศาสตร์อนุสรณ์Ataşehir Op. ดร. Parvana Seyidova ให้ข้อมูลว่าหญิงตั้งครรภ์ควรรับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างไร

คุณไม่จำเป็นต้องหยุดกินมังสวิรัติ

ในระหว่างตั้งครรภ์ความต้องการของแม่และลูกน้อยเพิ่มขึ้น ในขณะที่แม่ท้องต้องการพลังงานและสารอาหารมากขึ้นโดยเฉพาะโปรตีนในช่วงนี้การได้รับอาหารไม่เพียงพอเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญในแง่ของสุขภาพทารก แม้ว่าการได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอของมารดาจะนำไปสู่การลดน้ำหนัก แต่ก็อาจเกิดโรคต่างๆเช่นโรคโลหิตจางฟันผุและโครงสร้างกระดูกเสื่อมได้เช่นกัน ปัญหาท้องผูกที่พบบ่อยที่สุดในระหว่างตั้งครรภ์ส่วนใหญ่เอาชนะได้ด้วยอาหารมังสวิรัติที่มีไฟเบอร์สูง การสนับสนุนกรดโฟลิกซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาระบบประสาทของทารกยังพบได้ในโภชนาการมังสวิรัติในอัตราที่สูง

ให้น้ำหนักกับนมและไข่

แคลเซียมและวิตามินบี 12 มีความสำคัญต่อสุขภาพทั้งแม่และลูกในระหว่างตั้งครรภ์ ค่อนข้างง่ายสำหรับคุณแม่ที่มีครรภ์ที่ทานมังสวิรัติเพื่อให้ได้รับแคลเซียมและวิตามินบี 12 เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์ อาจเพียงพอสำหรับคุณแม่มังสวิรัติที่บริโภคไข่นมและผลิตภัณฑ์จากนมที่จะเพิ่มอาหารเหล่านี้อีกหนึ่งหรือสองส่วนในอาหารของพวกเขาในช่วงเวลานี้ ไม่ควรลืมว่าคุณแม่ที่ไม่ได้รับแคลเซียมและวิตามินบี 12 เพียงพออาจประสบปัญหาในโครงสร้างกระดูกและฟัน

รับวิตามินและแร่ธาตุจากอาหาร

เนื่องจากอาหารมังสวิรัติมีแคลอรี่และไขมันน้อยการควบคุมน้ำหนักจึงทำได้ง่ายขึ้น ในระหว่างตั้งครรภ์ชื่อแม่ต้องการพลังงานเพิ่มขึ้นวันละ 300 แคลอรี่ เมื่อไม่ได้รับพลังงานอย่างเพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์ทารกในครรภ์อาจมีน้ำหนักไม่เพียงพอ ในระหว่างตั้งครรภ์อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาแหล่งอาหารที่จะให้กรดโฟลิกเหล็กและแคลเซียมที่เพียงพอ แม้แต่ยาวิตามินที่แพทย์แนะนำก็ไม่อาจป้องกันผลเสียของโภชนาการที่ไม่ถูกต้องได้

ควรทราบว่าเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการรับวิตามินและแร่ธาตุจากอาหาร

อาหารที่มังสวิรัติควรบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์

ถั่วเลนทิลและผลไม้รสเปรี้ยวสำหรับระบบประสาทของทารก: กรดโฟลิกเป็นวิตามินที่ช่วยป้องกันความเสียหายของปลายประสาทและความผิดปกติร้ายแรงในสมองและกระดูกสันหลัง ก่อนตั้งครรภ์เดือนที่ 2 และ 3 จำเป็นต้องมีกรดโฟลิก 400-800 ไมโครกรัม ในเดือนต่อ ๆ ไป 600 ไมโครกรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว ถั่วเลนทิลผลไม้รสเปรี้ยวหน่อไม้ฝรั่งบรอกโคลีผักใบเขียวน้ำมะเขือเทศเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิก

นมและอัลมอนด์เสริมกระดูก: ทารกและแม่ที่มีครรภ์ต้องการแคลเซียมเพื่อให้โครงสร้างกระดูกและฟันแข็งแรง แคลเซียมยังช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตกล้ามเนื้อและระบบประสาททำงานอย่างสม่ำเสมอ หากไม่ได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอในขั้นตอนนี้กระดูกของแม่จะเป็นไปตามความต้องการของทารก นอกเหนือจากนมแคลเซียมและผลิตภัณฑ์นมที่ต้องการ 1,000 -1200 มิลลิกรัมต่อวัน สามารถหาได้จากอัลมอนด์ผักโขมขึ้นฉ่ายผักชีลาวขนมปังโฮลวีต

อย่าลืมเกี่ยวกับไข่: โปรตีนมีความสำคัญต่อพัฒนาการของทารก พบมากในไข่ผลิตภัณฑ์จากนมถั่วลิสงถั่วเหลืองพืชตระกูลถั่วและถั่ว นอกจากนี้ B12 ซึ่งจำเป็นสำหรับการแบ่งเซลล์และการสังเคราะห์โปรตีนยังพบได้ในอาหารจากสัตว์เท่านั้น สำหรับสิ่งนี้สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคไข่ชีสและผลิตภัณฑ์จากนม

แก้ไขการขาดธาตุเหล็กด้วยถั่วชิกพีและกากน้ำตาล:การเปลี่ยนแปลงของเลือดในระหว่างตั้งครรภ์เป็นความจริงที่ไม่อาจปฏิเสธได้ ดังนั้นความต้องการธาตุเหล็กจึงมากกว่าปกติ 2 เท่า ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 30-60 มิลลิกรัม กากน้ำตาลข้าวโอ๊ตถั่วชิกพีบวบถั่วพุ่มถั่วถั่วเหลืองผักโขมเป็นอาหารสมุนไพรที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก

อย่าขาดวิตามินดี: วิตามินดีจำเป็นต่อการดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย มันถูกผลิตขึ้นในร่างกายด้วยความช่วยเหลือของแสงแดด ผลิตภัณฑ์จากนมไข่เห็ดอุดมด้วยวิตามินดี

กระเจี๊ยบเขียวและหน่อไม้ฝรั่งสำหรับสังกะสี:เป็นที่ทราบกันดีว่าการขาดสังกะสีจะเพิ่มความเป็นไปได้ของภาวะแทรกซ้อนในการคลอดบุตร การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าระดับสังกะสีต่ำกว่าในการตั้งครรภ์มังสวิรัติ แม้ว่าจะพบในสารอาหารเช่นผักโขมเห็ดถั่วลันเตากระเจี๊ยบเขียวและหน่อไม้ฝรั่งสังกะสีในอาหารสัตว์จะถูกดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า

หลีกเลี่ยงอาหารมังสวิรัติ

การกินเจไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงสูงสำหรับหญิงตั้งครรภ์และลูกน้อยของเธอหากมีการวางแผนอย่างรอบคอบ อย่างไรก็ตามกลุ่มย่อยของการกินเจได้รับความสำคัญที่นี่ สารอาหารจากสัตว์ยังจำเป็นสำหรับการเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ อาหารมังสวิรัติไม่เหมาะสำหรับมนุษย์และเป็นอาหารที่สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอย่างแน่นอน มังสวิรัติที่บริโภคไข่กับนมและผลิตภัณฑ์จากนมสามารถตั้งครรภ์ให้มีสุขภาพดีขึ้นได้ด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ได้รับจากภายนอก


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found