เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพในช่วงรอมฎอน
18 ชั่วโมงความหิวกระหายในช่วงรอมฎอนทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำมากขึ้นด้วยอากาศร้อน เพื่อไม่ให้ได้รับผลกระทบจากปัญหาการย่อยอาหารเพื่อลดอัตราส่วนไขมันในร่างกายและเพื่อป้องกันการลดลงของมวลกล้ามเนื้อ ต้องทำ iftar และ sahur ต้องเตรียมเมนูที่เหมาะสมและต้องวางแผนการใช้น้ำอย่างถูกต้อง ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการของ Memorial Wellness ได้ให้คำแนะนำด้านโภชนาการที่ดีต่อผู้ที่อดอาหาร
15 นาทีหลังจากรับประทานอาหาร iftar ควรเริ่มอาหารจานหลัก
ข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดของ iftar table คือการเตรียมอาหารที่หลากหลาย เมื่อบริโภคอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเป็นเวลา 30 วันแคลอรี่ส่วนเกินที่ได้รับจะถูกเก็บไว้เป็นไขมัน แทน; การถือศีลอดควรเริ่มด้วยน้ำไม่เย็นเกินไป 1 แก้วหรืออินทผลัม 1 วัน ดังนั้นกระเพาะอาหารที่หิวโหยตลอดทั้งวันและผลิตกรดจะเริ่มย่อยอาหารช้าลงและจะป้องกันปัญหาอาหารไม่ย่อยได้ หลังจากรับประทานอาหาร iftar แล้วให้หยุดพักอย่างน้อย 15 นาทีแล้วเปลี่ยนไปรับประทานอาหารมื้อหลักในภายหลัง
ผู้ที่มีสุขภาพดีควรเลือกที่จะอดอาหาร
อาหารเช้าที่มีรสเค็มและไม่มีไขมัน ประเภทของชีสผักฉ่ำเช่นมะเขือเทศแตงกวาผักที่มีโยเกิร์ต อาจเป็นสีน้ำตาลขนมปังโฮลวีตหรือไฟลนก้นซีเรียลพืชตระกูลถั่วหรือซุปโยเกิร์ต เมนูหลักควรประกอบด้วยอาหารประเภทผักที่มีเนื้อสัตว์ผักที่มีโยเกิร์ตหรือทาซาคาริ นอกจากนี้; นอกจากขนมปังโฮลวีต 1 หรือ 2 ชิ้นแล้วการบริโภคสลัดผักสดให้มากเพียงพอและดีต่อสุขภาพ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องกินช้าๆและเคี้ยวให้ดี
ข้าวและขนมไม่ควรอยู่ในเมนูเดียวกัน
ทางเลือกอื่นเช่นข้าวพาสต้าและขนมอบไม่ควรบริโภคทุกเย็นควรวางแผนเมนูในบางวันของสัปดาห์โดยใช้เพียงอย่างเดียว ตัวอย่างเช่นทั้งข้าวและขนมไม่ควรอยู่บนโต๊ะเดียวกัน ควร จำกัด การบริโภคขนมปังหรือนำออก สามารถบริโภคของหวานได้มากที่สุด 2 ครั้งต่อสัปดาห์ในช่วงรอมฎอน ควรระมัดระวังว่าขนมเหล่านี้เป็นขนมที่ทำจากนม หากใช้ผลไม้แทนน้ำตาลในของหวานก็จะไม่มีปัญหาในการบริโภค นอกจากนี้ควรให้ความใส่ใจในการดื่มน้ำสักแก้วทุกๆครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการน้ำในแต่ละวันในช่วงรอมฎอน น้ำแร่ธรรมดา 1 ขวดทุกวันเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ใช้ได้จริงเพื่อทดแทนแร่ธาตุที่สูญเสียไป
ควรระมัดระวังในการบริโภคผลไม้ 1 ส่วนใน sahur
ในซูโฮร์ควรบริโภคนมหรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้วและผลไม้ส่วนหนึ่งนอกเหนือจากอาหารเช้าทั่วไป สามารถบริโภคชีสพันธุ์เกลือต่ำไข่ผักเย็นวอลนัทเฮเซลนัทโยเกิร์ตผลไม้และมาร์มาเลดที่ปราศจากน้ำตาลได้ แทนที่จะเป็นขนมปังโฮลวีตคุณสามารถอบแป้ง phyllo และแพนเค้กกับชีสได้เป็นครั้งคราว สามารถเพิ่มซุปได้หนึ่งส่วนในเมนูซาเฮอร์ ผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารในรูปแบบสามารถวางแผนเมนูที่ประกอบด้วยซุปจานผักไร้เนื้อโยเกิร์ตและสลัดชีส การบริโภคพีชและโยเกิร์ต / คีเฟอร์ในซูโฮร์จะช่วยให้คุณรู้สึกกระหายน้ำน้อยลงในระหว่างวัน ไม่ควรบริโภคอาหารเค็มหรือของทอดที่มีไขมันของดองอาหารสำเร็จรูปกลุ่มเนื้อสัตว์เพราะจะทำให้กระหายน้ำมากขึ้น อาหารที่มีน้ำตาลธรรมดา ๆ อาหารที่ไม่มีกากมันย่อยง่าย (เช่นพาสต้าข้าวขนมปังขาวมันฝรั่ง) ทำให้คุณหิวเร็วขึ้น อาหารโปรตีนคุณภาพสูงไขมันต่ำช่วยให้อิ่มนาน โยเกิร์ตคีเฟอร์ไข่ชีสไขมันต่ำไขมันต่ำวอลนัทเฮเซลนัทอัลมอนด์ ผักใบเขียวและผักดิบที่บริโภคในซูโฮร์ยังช่วยให้คุณหิวและกระหายน้ำได้ในภายหลัง
ศีลอด: น้ำเปล่า 1 แก้วอินทผลัม 1 ชิ้นชีส 1 ชิ้นไฟลนก้น 1 ชิ้นและผักโคลด์คัท // พัก 15 นาที - อาหารเย็น: ซุปอีโซเกลิน 1 ช้อนโต๊ะพริกยัดไส้เนื้อสับ 2 ชิ้นโยเกิร์ต 1 แก้วและสลัดตามฤดูกาล // 22.30-23.00: พุดดิ้งข้าวอบเชยแอปเปิ้ล 1 ชามหรือนม 1 แก้วและกล้วยขนาดกลาง 1 ลูก
ซาฮูร์: คีเฟอร์ 1 แก้วไข่เจียวชีส 1 ส่วนอัลมอนด์จืด 5 ชิ้นขนมปังโฮลวีต 2-3 ชิ้นผักเย็นและพีชขนาดกลาง 1 ลูก
