กินอาหารที่ทำให้คุณพึงพอใจในช่วงรอมฎอน
ผู้เชี่ยวชาญของภาควิชาโภชนาการและการควบคุมอาหารที่โรงพยาบาลเมโมเรียลระบุว่าควรบริโภคอาหารที่ทำให้คุณอิ่มในช่วงซาโฮร์และอิฟทาร์ขณะอดอาหารและระบุรายการอาหารเหล่านี้
การลดจำนวนมื้ออาหารในช่วงรอมฎอนทำให้การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลมีความสำคัญมากยิ่งขึ้น เนื่องจากในเดือนนี้มีการเปลี่ยนแปลงเวลารับประทานอาหารปริมาณมื้ออาหารและประเภทอาหารที่ต้องการอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากจำนวนมื้ออาหารลดลงทำให้ร่างกายต้องการพลังงานโปรตีนวิตามินแร่ธาตุและที่สำคัญแคลเซียมไม่ได้ลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งความจริงที่ว่าช่วงเวลาระหว่าง sahur และ iftar ยาวนานกว่าปีก่อน ๆ ทำให้ผู้ถือศีลอดรู้สึกหิวและกระหายอย่างรุนแรง ด้วยเหตุนี้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและมีดัชนีน้ำตาลต่ำ
กินข้าวกล้องและพาสต้าโฮลวีต
มีความจำเป็นต้องเตรียมอาหาร iftar และ sahur ด้วยอาหารที่จะทำให้คุณอิ่มตลอดทั้งวันและให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพแทนอาหารที่บริโภคเป็นเวลา 11 เดือน กลุ่มอาหารที่จะคงความอิ่มเป็นเวลานาน เป็นอาหารที่ใช้เวลาย่อยและดูดซึมนาน "คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน" คืออาหารจำพวกผักผลไม้พืชตระกูลถั่วธัญพืชบราวน์ (รำข้าวไรย์แป้งโฮลวีต) ขนมปังข้าวกล้องพาสต้าโฮลวีต
กินผลไม้แทนน้ำผลไม้
หากต้นตอของความหิวคือน้ำตาลในเลือดต่ำเราต้องทำการเปลี่ยนแปลงต่างๆในอาหารของเราเช่นบริโภคผลไม้แทนน้ำผลไม้ อาหารเหล่านี้จะทำให้น้ำตาลในเลือดของเราสมดุลตลอดทั้งวันและจะป้องกันไม่ให้รู้สึกหิว นอกจากนี้การดื่มนมหนึ่งแก้วในระหว่างการกินศีลอดและซูโฮร์ยังเป็นพื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงรอมฎอนเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโพแทสเซียมและวิตามินบีรวมอยู่ด้วย เนื่องจากอาหารเหลวออกจากกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็วผู้คนจึงรู้สึกหิวเร็วขึ้นมาก ดังนั้นอาหารเช่นซุปและบัตเตอร์มิลค์ไม่ได้มีเพียงอย่างเดียว ควรเป็นอาหารประเภทโปรตีนและเนื้อสัตว์สูง
การกินสลัดที่ Iftar ช่วยลดความอยากของหวานของคุณ
การเลือกอาหารเช่นผลิตภัณฑ์จากธัญพืชสีน้ำตาลผักพืชตระกูลถั่วสลัดซึ่งย่อยช้าซึ่งจะอยู่ในระบบทางเดินอาหารเป็นเวลานานและมีอัตราการส่งผ่านเข้าสู่กระแสเลือดต่ำในช่วงรอมฎอนช่วยป้องกันไม่ให้รู้สึกไม่สบายตัวและมากเกินไป ความปรารถนาสำหรับขนมหลังจาก iftar
ดื่มนมวันละ 2 แก้วขณะอดอาหาร
การเริ่มต้นด้วยซุปที่อร่อยและย่อยง่ายเป็นประโยชน์เมื่อเริ่มมื้ออาหารแบบ iftar และพยายามใช้เวลาเพียงแค่สลัดในระหว่างนั้น ในมื้ออาหารหลักที่บริโภคหลังการรับประทานอาหาร 30 นาทีสามารถรับประทานอาหารผักไขมันต่ำที่มีหรือไม่มีเนื้อสัตว์และสามารถรับประทานข้าวพาสต้าหรือพายได้เล็กน้อย นอกจากนี้ไม่ควรละเลยการบริโภคโยเกิร์ตบัตเตอร์มิลค์หรือนม ควรระมัดระวังไม่ให้การบริโภคผลิตภัณฑ์นมลดลงต่ำกว่า 2 แก้วต่อวัน กล่าวอีกนัยหนึ่งคือถ้าจะกินไฟลนก้นจำเป็นต้อง จำกัด พาสต้าหรือพิลาฟหรือไม่กินเลย
กินผลไม้ 2 ชั่วโมงหลังการรับประทานอาหาร
การบริโภคอาหารที่จะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาที่ขาดหายไปตามช่วงเวลาที่แนะนำจะช่วยขจัดวิกฤตอันแสนหวานที่อาจเกิดขึ้นหลังการรับประทานอาหาร ด้วยวิธีนี้ปริมาณแคลอรี่ส่วนเกินที่สามารถรับได้จะถูก จำกัด จะมีประโยชน์หากทานของว่างจากผลไม้ 1.5-2 ชั่วโมงหลังมื้ออาหารหลังมื้ออาหาร หลังอาหารควรบริโภคของหวานจากนมเช่นพุดดิ้งพุดดิ้งกุหลาบหรือผลไม้แทนขนมที่มีเชอร์เบทและของหวานทอด Güllaçขนมของเดือนรอมฎอนจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ของหวานเช่นขนมผลไม้และพุดดิ้งข้าวอาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง แต่แน่นอนว่าให้ความสำคัญกับจำนวน! นอกจากนี้คุณยังสามารถเดินครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย 1-2 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร
