อาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับโรคไข้หวัด
ในช่วงนี้ที่อากาศเย็นสบายเริ่มทำให้ตัวเองรู้สึกได้โรคต่างๆเช่นหวัดไข้หวัดใหญ่และหลอดลมอักเสบเริ่มมาเคาะประตูบ้านเรา มีความสำคัญอย่างยิ่งในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเราเพื่อให้มีฤดูใบไม้ร่วงที่มีสุขภาพดี พื้นฐานของกลไกการป้องกันที่แข็งแกร่งคือการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระควบคู่ไปกับอาหารที่เพียงพอและสมดุล แผนกโภชนาการและอาหารของโรงพยาบาลอนุสรณ์Şişliผู้เชี่ยวชาญระบุคำแนะนำการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อป้องกันโรค
ควรบริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินต้านอนุมูลอิสระ
วิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญชนิดหนึ่งมีหน้าที่สำคัญในการกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและเสริมสร้างระบบป้องกัน วิตามินนี้; พริกเขียว, ผักชีฝรั่ง, เครส, อารูกูลา, กะหล่ำดอก, ผักขม, ส้ม, มะนาว, ส้มเขียวหวาน, โรสฮิปมีมากในอาหาร เพื่อป้องกันการสูญเสียวิตามินซีคุณควรเตรียมสลัดและน้ำผลไม้ก่อนบริโภคและอย่าลืมเติมมะนาวเมื่อคุณกินสลัด
แหล่งวิตามินอีที่ร่ำรวยที่สุดซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญอีกชนิดหนึ่ง เมล็ดพืชมันเช่นเฮเซลนัทวอลนัทอัลมอนด์น้ำมันผักใบเขียวพืชตระกูลถั่วและทาฮินี
วิตามินเอหรือที่เรียกว่าวิตามินต่อต้านการติดเชื้อยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ พบในผัก - ผลไม้สีเหลืองสีส้มและสีเขียวเช่นไข่นมปลาผักขมส้มแครอทพริกเขียวและแอปริคอต
น้ำมันมะกอกปลาและวอลนัทเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
กรดไขมันโอเมก้า 3 เช่นปลาน้ำมันปลาเฮเซลนัทและวอลนัทและโอเมก้า 9 ที่มีน้ำมันมะกอกน้ำมันเฮเซลนัทส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันในเชิงบวก การบริโภคปลาเฮเซลนัท 6-7 ชนิดวอลนัท 2-3 ครั้งสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งการรับประทานสลัดและอาหารผักพร้อมน้ำมันมะกอกทุกวันจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากกรดไขมันที่เป็นประโยชน์และวิตามินต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้
สังกะสีกับการติดเชื้อ
การขาดสังกะสียังทำให้เกิดความอ่อนแอต่อการติดเชื้อ แหล่งสังกะสี ได้แก่ เนื้อแดงและหอยและอาหารจากสัตว์เช่นตับถั่วเช่นเฮเซลนัทวอลนัทถั่วลิสงนมชีสและพืชตระกูลถั่ว การมีพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วเมล็ดแห้งถั่วชิกพีและถั่วเลนทิลไว้บนโต๊ะเป็นประโยชน์ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
โยเกิร์ตและคีเฟอร์ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกัน
โปรไบโอติกและพรีไบโอติกเสริมสร้างระบบลำไส้และต้านทานการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ในทางกลับกันโยเกิร์ตให้การป้องกันจุลินทรีย์ด้วยกรดแลคติกที่มีอยู่ คุณควรมีโยเกิร์ตบัตเตอร์มิลค์หรือคีเฟอร์เป็นประจำในมื้ออาหารของคุณ
ควรเน้นอาหารที่มีเส้นใย
เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงการออกกำลังกายจะลดลงและอาจเกิดอาการท้องผูก ด้วยเหตุนี้จึงควรเน้นการบริโภคพืชตระกูลถั่วแห้งซึ่งเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวธัญพืชเช่นขนมปังสีน้ำตาลบุลกูร์พาสต้าโฮลวีตและผักและผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซี
ดื่มน้ำ 10-12 แก้วต่อวัน
การบริโภคของเหลวเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายของเรา ในกรณีของการขาดของเหลวความไม่สมดุลเกิดขึ้นในการเผาผลาญทั้งหมดของคุณและการฟื้นตัวในกรณีที่เจ็บป่วยจะล่าช้า คุณควรดื่มน้ำ 10-12 แก้วต่อวันและในกรณีที่มีการสูญเสียของเหลวมากขึ้น (เช่นไข้ท้องเสีย) การสูญเสียเหล่านี้ควรได้รับการตอบสนองและควรให้ความสมดุลของของเหลว
เมื่อคุณเป็นหวัด ...
ควรบริโภคชาสมุนไพรเช่นโรสฮิปมะนาวและเซจแทนชาและกาแฟ เพื่อให้พวกมันมีผลอย่างเต็มที่ต่อร่างกายของเราจำเป็นต้องใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าสมุนไพรที่คุณจะบริโภคนั้นแห้งตามธรรมชาติและระยะเวลาในการต้มในขณะที่เปลี่ยนเป็นชา ควรบริโภคผักและผลไม้เป็นประจำทุกมื้อโดยเฉพาะอาหารที่มีวิตามินซีในปริมาณสูง ควรเลือกอาหารที่เป็นของเหลวเช่นซุปและควรให้ความสำคัญกับการบริโภคของเหลวและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
